Яблочный пирог с грецкими орехами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехи не растут (они растут в лесу). Если нет яблок — попробуйте их заменить на груши, но с яблоками это все-таки интересней. Растительное масло подойдет любое.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука с разрыхлителем10ст. л.
- крупные яблоки5шт.
- грецкие орехи70г
- сахарный песок100г
- яйца куриные2шт.
- лимон1шт.
- сливочное масло60г
- молоко125мл
- арахисовое масло4ст. л.
- корица молотая1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории865кКал36.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ФФ
Федора Ф.
burro.salvia
burro.salvia
Ирина Димир
ЕленаК*
ЕленаК*
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
В молоко добавить 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло, 1/2 ч. ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто и оставить на 10–15 минут. - Шаг 2
Из лимона выжать сок. - Шаг 3
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона. - Шаг 4
Предварительно охлажденное сливочное масло порезать на кусочки. - Шаг 5
Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом и наполнить ее тестом. На тесто выложить дольки яблок, сверху — кусочки сливочного масла. - Шаг 6
Присыпать яблоки грецкими орехами, оставшимися сахаром и корицей. - Шаг 7
Выпекать пирог в разогретой духовке 30–40 минут.
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
Лучше, чем кажется: диетолог объяснил, чем майонез полезнее сметаны
Не живите по чужим шаблонам: психотерапевт объяснила, почему идеального Нового года не существует
Комментарии
12Получается очень нежный яблочный пирог, мало теста - много начинки)))) 😌
Вкуснятина 😃😋
Вкусный пирог! И орешки как нельзя кстати!!! 😋😋😋 😄
Сегодня опробовала этот рецепт. Получилось очень вкусно и просто в приготовлении.
Испекла - очень вкусно и легко в приготовлении!