Сливовый террин из куриной печени
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сливовый терин с куринной печень и карамелизированной сливой + слоеные палочки со сливовым джемом и кунжутом
Ингредиенты
Слива,
желатин,
куриная печень,
коньяк,
бальзамик,
соль,
сахар,
приправы
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливовое желе: перемолотая слива без кожуры+приправы, соль, сахар+бальзамик
Желатин залить горячей водой, дать настояться, затем смешать с перечисленным ранее (перемолотая слива)
На весь экран
шаг 2
куриная печень: соль-перец по вкусу, обжаренная, взбрызнутая коньяком и ....)))) я его все-таки решилась поджечь))))) -- красиво)))) ну и вкусно
На весь экран
шаг 3
Готовая печенка порезана на мелкие кусочки и залита сливовым желе.
На весь экран
шаг 4
На той же сковородке где жарилась печень.. добавила чуть бальзамика и коричневого сахара и туда сливы.... вкусно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Должно быть вкусное сочетание! 14flower👌👌👌
😀13-ая!👌
12-яflower😀
11-аяflower😀
10😀😀