Морковь по-корейски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Перепробовав несколько вариантов моркови по-корейски, пришла вот к такому рецепту. Может кому-то придется рецептик по душе =)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1кг
- чеснок1шт.
- соль1ч. л.
- сахар3ст. л.
- уксус3мл
- перец красный острый молотый5ч. л.
- перец черный молотый5ч. л.
- кориандр молотый5ч. л.
- масло растительное100мл
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории285кКал11.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМорковь вымыть, очистить и натереть на специальной терке. Добавить соль и сахар. Оставить на 30-60 минут настояться (можно даже поставить на нее пресс).
- Шаг 1Чеснок выдавить через пресс. Добавить в морковь чеснок, перцы, кориандр и уксус и все хорошо перемешать.
- Шаг 2В сковороду влить растительное масло и добавить нарезанный полукольцами лук. Размешать и хорошо нагреть. Нагревать масло до тех пор, пока лук не станет золотистого цвета.
- Шаг 3Влить горячее (!!!) масло в морковь (предварительно удалив лук, он нам больше не понадобится) и перемешать. Разложить по банкам морковь, влить остатки маринада и оставить настаиваться. Можно кушать через 3-4 часа. Я чаще оставляю на сутки. Приятного аппетита!
Оценить526
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Красная или черная? Диетолог объяснила, какая икра полезнее
Питаться правильно и не ссориться с близкими: нутрициолог объяснила, как устранить конфликты из-за еды
Очень острые дела: Милли Бобби Браун назвала свой любимый завтрак — нужно всего 4 ингредиента
Комментарии
7Обалденный рецепт! Не впервые угощать, но сегодня состоялся дебют моей морковки! Оооочень вкусно! Не знаю,как там завтра, но едва себя за уши оттащила от только что за литого маслом салата! Теперь буду всегда его делать сама и муж в восторге от блюда! Огромное спасибо. Теперь возьму ваш сайт на заметку!
Приготовила, очень хороший рецепт. :))
Девяточка Вам!😱
8-й!flower
7ой😀