+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Морские гребешки с пюре из зеленого горошка
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
11680
4
Гречка с грибами, луком и укропом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
79927
4
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог с курицей

Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Картофельный пирог разнообразит приготовление курицы и порадует всю Вашу семью! Вкусно и очень сытно!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 курица (или 3-4 грудки)
500 г грибов
1 луковица
соль, перец, базилик, орегано
500 г муки
5 средних картофелин
1 яйцо, соль
250 г сметаны
250 г маргарина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Смешиваем маргарин, сметану и пол чайной ложки соли до получения однородной массы, добавляем яйцо. Постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно будет очень пластичным, не пугайтесь и его жирности. Тесто лучше оставить в холодильнике часов на 5. Если времени нет, то просто ставим тесто в морозильную камеру на 20 мин. Желательно пирог делать в глубокой форме. 2. Картофель режем тонкими ломтиками и варим почти до готовности. 3. Грибы тонко режем и обжариваем с мелко нарезанным луком, посыпаем базиликом и орегано. 4. Курицу режем на довольно мелкие кусочки. 4. Раскатываем 2/3 теста и укладываем дно и стенки формы. 5. Выкладываем на тесто начинку слоями в: картофель, грибы с луком, солим и перчим, курицу, грибы с луком, картофель, еще солим и перчим. Если курица постная, можно сверху положить пару кусочков масла. 6. Включаем духовку на 150-170 С. Закрываем пирог оставшимся тестом и делаем несколько отверстий для выхода горячего воздуха. Оставляем пирог постоять, пока нагреется духовка. Выпекать примерно 40 мин. Корочка не должна слишком быстро румяниться, и готовый пирог выглядит очень светлым. Пирог нарезать на части и разложить по тарелкам, полив выделившимся соком.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить