Говядина с овощами в японском стиле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Японский прототип этого блюда называется "сукияки". Это можно перевести как "блюдо счастья и удовольствия". Рецепт из кулинарного журнала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500.0г
- сахар2.0ст. л.
- лук зеленый1.0шт.
- масло растительное2.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории362кКал15.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаГовядину нарезать небольшими, очень тонкими кусочками. Сельдерей, морковь очистить. Нарезать овощи ломтиками толщиной примерно 3 мм. Лук нарезать широкими кольцами. Грибы разрезать на 4 части. Болгарский перец соломкой.
- Шаг 1Смешать в миске 0,5 ст. холдной воды, соевый соус и сахар. Мешать, пока сахар полностью не растворится.
- Шаг 2В глубокой сковороде разогреть масло. Положить отдельно, не смешивая,сельдерей, морковь, грибы, болгарский перец и зеленый(репчатый) лук . Полить смесью соевого соуса и сахара. Дать закипеть и готовить 5 минут.
- Шаг 3Отодвинуть овощи к краю сковороды, положить нарезанную говядину. Еще раз довести до кипения и готовить 10-15 минут до готовности мяса.Сразу разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Время — не адекватный критерий": эксперты программы "О самом главном" раскрыли, как на самом деле худеют на интервальном голодании
Не торопитесь, но и не затягивайте: диетолог объяснила, сколько должно длиться новогоднее застолье
Суббота предназначена для домашней выпечки: 6 декабря отмечаем День неаполитанской пиццы
Комментарии
22Просто восхитительное блюдо! Я вместо грибов положила цукини - божественно! )))
потресающее блюдо, очень вкусно, прям пальчики оближешь)))) а главное очень просто готовить.
И я голосую!👌
38-аяflowerflower
36-й за мяско с овощами!👌flower