Торт "Муравейник"
Описание рецепта
Очень любим этот торт, в различных журналах читала разные варианты, предлагаю вашему вниманию мой, модифицированный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана0.5г
- сахар0.5г
- масло сливочное200г
- мука4стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- ванильная эссенция1ч. л.
- мак0.5стакан
- молоко0.3стакан
- мед0.3стакан
- изюм0.3стакан
- лимонная цедра0.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории800кКал33.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для теста растопить масло, охладить и добавить сметану,взбить миксером. Добавить сахар, ванильную эссенцию и еще раз взбить.
Муку просеять с разрыхлителем, постепенно ввести в масляую смесь и замесить мягкое тесто. Пропустить тесто через мясорубку и образовавщуюся лапшу выложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать при температуре 180 г. до золотистого цвета. Готовое печенье остудить и раскрошить.
Мак залить кипятком на 1 час. Воду слить и пропустить его через мясорубку. Изюм ошпарить кипятком и тоже пропустить через мясорубку. Смешать мак , молоко, масло, мед и проварить на слабом огне 5-10 мин до загустения. Добавить изюм, лимонный сок и цедру, орехи. Охладить. Для крема сгущенку взбить с мягким сливочным маслом до однородной консистенции и всыпать крошки. Добавить маковую смесь и все перемешать. Выложить горкой на блюдо. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Комментарии
714-ая👌flower
Голосуюflowerflowerflower
Я делаю точно также👌 Голосую!
9яflower
7-я😀😀