+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
14707
2
Реклама
Реклама
Реклама

Блинный торт с нежным творожным наполнителем и малиновым джемом

Блинный торт с нежным творожным наполнителем и малиновым джемом
Блинный торт с нежным творожным наполнителем и малиновым джемом
Блинный торт с нежным творожным наполнителем и малиновым джемом
46392 ed4 square100
Блинный торт с нежным творожным наполнителем и малиновым джемом
Блинный торт с нежным творожным наполнителем и малиновым джемом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Давно лелеяла надежду найти свободное время теплого сентябрьского денька, чтобы испечь гору блинов и сделать мини-тортик. Вот нашла свободное время да подходящий рецепт с нежнейшим, вкусным творожным кремом и, пожалуйста, результат перед вами :-) Надеюсь, равнодушными вы не останетесь :-)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для блинов:
6 яйц;
1 литр молока;
2 стакана муки;
щепотка соли;
3-4 ст. ложки сахара.

Творожный крем:
100 г сахара;
400 г творога;
50 г сливочного масла;
2 желтка;
ваниль на кончике ножа.

Малиновый джем.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с мукой, постепенно добавляя молоко.
Яйца взбить с мукой, постепенно добавляя молоко.
На весь экран
шаг 2
Добавить соль, сахар.
Добавить соль, сахар.
На весь экран
шаг 3
Тесто должно быть жидким, однородным, без комочков.
Тесто должно быть жидким, однородным, без комочков.
На весь экран
шаг 4
Напечь блинчиков, желательно не таких тоненьких как на Масленицу, а потолще, так как в данном случае блины у нас выполняют роль коржей. (На фото примерно половина порции, которая у меня получилась)
Напечь блинчиков, желательно не таких тоненьких как на Масленицу, а потолще, так как в данном случае блины у нас выполняют роль коржей. (На фото примерно половина порции, которая у меня получилась)
На весь экран
шаг 5
Готовим крем. Творог протереть через сито, смешать с сахаром, желтками и ванилью.
Готовим крем. Творог протереть через сито, смешать с сахаром, желтками и ванилью.
На весь экран
шаг 6
Добавить мягкое сливочное масло, хорошенько все перемешать.
Добавить мягкое сливочное масло, хорошенько все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Поставить на маленький огонь, постоянно мешая довести до кипения. Варить 2-3 минуты до загустения. У меня крем не очень загустел, но когда он остынет, то ещё немного загустеет, не переживайте.
Поставить на маленький огонь, постоянно мешая довести до кипения. Варить 2-3 минуты до загустения. У меня крем не очень загустел, но когда он остынет, то ещё немного загустеет, не переживайте.
На весь экран
шаг 8
Каждый блинчик промазать тонко кремом, а сверху - джемом. Поставить в холод на 2-3 часа.
Каждый блинчик промазать тонко кремом, а сверху - джемом. Поставить в холод на 2-3 часа.
На весь экран
шаг 9
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
ЛюдМила59
ЛюдМила59
29.09.2012 20:46:28

👍flowerflowerflower

Алёна
Алёна
19.09.2012 21:39:05

16-я 👌😘

...
...
19.09.2012 21:43:06
Алёна,

Спасибо!😀😘

ТатьянаS
ТатьянаS
19.09.2012 20:25:31

15-й голос!😋😋

...
...
19.09.2012 21:42:58
ТатьянаS,

😱👍

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
19.09.2012 19:52:01

Вкусный тортик, что тут скажешь!heart Голосую!

...
...
19.09.2012 21:42:51
Cо_вкусом_ванили,

pooh_lolСпасибо!😀

Cheer Nika
Cheer Nika
19.09.2012 18:39:45

13-ая👌flowerflowerflower

...
...
19.09.2012 21:42:41
Cheer Nika,

👍heart

Показать еще комментарии