Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Ленивые голубцы диетические (без соли)

Мариночка

17 сентября 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Сижу на бессолевой диете. Пытаюсь разнообразить свой рацион. Может быть, мой вариант рецепта пригодиться следующим: карри и имбирь помогают сжигать жиры, так что голубцы очень даже полезные.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г фарша из говядины

150 г белокочанной капусты

1 стебель сельдерея

1 средняя морковь

2 куриных яйца

приправа карри индийский

1 ч.л. лимонного сока

оливковое масло для жарки

Подливка:

100 мл 1% кефира

0,5 ч.л. имбиря молотого

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В блендере измельчить капусту, морковь и сельдерей и полить их лимонным соком. Смешать овощи с фаршем, яйцом и карри. Все хорошо перемешать. Дно сковороды обмазать оливковым маслом. Из фарша сформировать голубцы и уложить в сковородку. Смешать для подливки кефир и имбирь и полить сверху голубцы. Запекать в духовке 20 минут при 220-260 градусах.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Супер - ленивые голубцы

Для всех тех, кто любит голубцы, но готовить их некогда. Время приготовления занимает 30 минут после того как мясо сварилось. Это быстрое и вкусное блюдо, и вполне диетическое. Подается как основное

Ирина Королёва

22 июня 2011

Рецепты

Голубцы с орехами и домашним сыром

Рецепты

Рецепты

"Голубчики", или мини-голубцы по-азиатски

Когда я была маленькой, на одном из местных телеканалов шел цикл передач о кулинарии. Ведущим был китайский повар, который готовил потрясающие блюда азиатской кухни, а параллельно юморил и выделывал