Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Тыква, фаршированная бараниной
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сказать, что я люблю тыкву, значит ничего не сказать... Я ее обожаю))) С приходом осени почти каждый день на моем столе есть блюдо, в состав которого входит тыква. Сладкая и несладкая выпечка, каша, суп... Сегодня тыква выступает в роли съедобных горшочков. Начинка может быть любая... Я готовила баранину с болгарскими перцами. Получился замечательный ужин. Любителям тыквы посвящается))))))))
Ингредиенты
на 2 порции
баранина (мякоть) 700 г
1 крупная луковица
красный и желтый болгарские перцы
соль, перец,
чеснок 4 зубчика
оливковое масло для обжарки
тимьян свежий (можно и сухой)
помидоры (я добавила вяленые)
Вам также пригодится
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
6550 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
3500 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Вам также пригодится
новинка
6550 ₽
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
2649 ₽
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2699 ₽
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баранину хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 2
Лук порубить
На весь экран
шаг 3
Баранину обжарить на оливковом масле до образования корочки. Добавить лук и жарить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 4
...
На весь экран
шаг 5
Перцы нарезать квадратиками, примерно такого же размера, как и мясо.
На весь экран
шаг 6
Мясо выложить в чашку и на этом же масле обжарить перцы. Все соединить, добавить соль и перец.
На весь экран
шаг 7
Нам понадобятся тыквочки небольшого размера. Хорошо их помыть.
На весь экран
шаг 8
Срезать шапочки и удалить семена и часть мякоти, оставив на стенках 1-1,5 см...
На весь экран
шаг 9
Истолочь 4 зубчика чеснока с щепоткой соли и перца.
На весь экран
шаг 10
Полученной смесью натереть тыквы изнутри.
На весь экран
шаг 11
Наполнить тыквы мясным рагу, сверху положить крупные куски помидор и веточку тимьяна. Во время приготовления из тыквы выделится достаточное количество жидкости и превратится в бульон.
На весь экран
шаг 12
Накрыть тыквы "крышками" и запекать в духовке на минимальном огне 1 час.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
спасибо за ответ обязательно попробую.🌹 И последний вопрос минимальная температура это сколько ?
140-150 градусов... Примерно так. Просто у меня обычная газовая духовка без датчика Т😳
Вычищали вместо вычитали pooh_lol
выглядит восхитительно😋 но у меня несколько вопросов. Какое мясо кроме баранины можно готовить таким способом? Я поняла что вы вычитали тыкву что вы делали с мякотью тыквы?
Спасибо за интерес к рецепту))) Мясо можете брать любое, какое Вы больше любите... Из тыквы я удалила семечки и немного мякоти... буквально 5 мм... Все остальное осталось на стенках.
Вот это просто класс!!! Ничего вредного, а как вкусно, питательно и красочно!!!!💐
От тыквочек остались одни корочки))))))))))))))) Слопали всёёёёё))))))))😜
Я настолько люблю тыкву, что и корочки погрызла бы!!!😘
Супер!!! 48-я будуflower
Света, благодарю))))))))))heartheartheart