Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Тыква, фаршированная бараниной
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сказать, что я люблю тыкву, значит ничего не сказать... Я ее обожаю))) С приходом осени почти каждый день на моем столе есть блюдо, в состав которого входит тыква. Сладкая и несладкая выпечка, каша, суп... Сегодня тыква выступает в роли съедобных горшочков. Начинка может быть любая... Я готовила баранину с болгарскими перцами. Получился замечательный ужин. Любителям тыквы посвящается))))))))
Ингредиенты
на 2 порции
баранина (мякоть) 700 г
1 крупная луковица
красный и желтый болгарские перцы
соль, перец,
чеснок 4 зубчика
оливковое масло для обжарки
тимьян свежий (можно и сухой)
помидоры (я добавила вяленые)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баранину хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 2
Лук порубить
На весь экран
шаг 3
Баранину обжарить на оливковом масле до образования корочки. Добавить лук и жарить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 4
...
На весь экран
шаг 5
Перцы нарезать квадратиками, примерно такого же размера, как и мясо.
На весь экран
шаг 6
Мясо выложить в чашку и на этом же масле обжарить перцы. Все соединить, добавить соль и перец.
На весь экран
шаг 7
Нам понадобятся тыквочки небольшого размера. Хорошо их помыть.
На весь экран
шаг 8
Срезать шапочки и удалить семена и часть мякоти, оставив на стенках 1-1,5 см...
На весь экран
шаг 9
Истолочь 4 зубчика чеснока с щепоткой соли и перца.
На весь экран
шаг 10
Полученной смесью натереть тыквы изнутри.
На весь экран
шаг 11
Наполнить тыквы мясным рагу, сверху положить крупные куски помидор и веточку тимьяна. Во время приготовления из тыквы выделится достаточное количество жидкости и превратится в бульон.
На весь экран
шаг 12
Накрыть тыквы "крышками" и запекать в духовке на минимальном огне 1 час.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
спасибо за ответ обязательно попробую.🌹 И последний вопрос минимальная температура это сколько ?
140-150 градусов... Примерно так. Просто у меня обычная газовая духовка без датчика Т😳
Вычищали вместо вычитали pooh_lol
выглядит восхитительно😋 но у меня несколько вопросов. Какое мясо кроме баранины можно готовить таким способом? Я поняла что вы вычитали тыкву что вы делали с мякотью тыквы?
Спасибо за интерес к рецепту))) Мясо можете брать любое, какое Вы больше любите... Из тыквы я удалила семечки и немного мякоти... буквально 5 мм... Все остальное осталось на стенках.
Вот это просто класс!!! Ничего вредного, а как вкусно, питательно и красочно!!!!💐
От тыквочек остались одни корочки))))))))))))))) Слопали всёёёёё))))))))😜
Я настолько люблю тыкву, что и корочки погрызла бы!!!😘
Супер!!! 48-я будуflower
Света, благодарю))))))))))heartheartheart