НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Осьминог с рисом

Юлия

19 сентября 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Осьминог — деликатес, добравшийся к нашему столу из самой глубины океана. Грозный хищник, способный своими щупальцами охотиться на крупную добычу, известны случаи нападения осьминогов на людей, обладает развитыми охотничьими инстинктами и довольно сообразителен для морского обитателя. В пищу обычно употребляют маленьких осьминожков, мясо которых намного нежнее, чем у взрослых особей. С возрастом мясо осьминога теряет эластичность и становится грубым, тогда как малютки «octopus baby» очень нежные и обладают весьма интересным чуть кисловатым, чуть сладким, необычным вкусом. Осьминогов традиционно используют в салатах, коктейлях морепродуктов, из них варят «морские» супы, поджаривают или запекают.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Осьминог

Луковица

2 зубчика чеснока

4 ст.л. оливкового масла

лавровый лист

3-4 спелых помидора(у меня консервированный)

250г. риса

петрушка

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Хорошенько вымыть осьминога

На весь экран

# шаг 2/6

Отвариваем осьминога на медленном огне примерно час.Бульон оставляем и разбираем осьминога на кусочки

На весь экран

# шаг 3/6

В глубокой сковороде обжариваем лук с чесноком и лавровым листом,доводим до прозрачности и добавляем помидоры.Тушим всё под закрытой крышкой 5-7 мин.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавляем 800 мл. бульона,доводим до кипения,добавляем рис и осьминога,варим на медленном огне под закрытой крышкой,иногда помешивая,20-25мин.

На весь экран

# шаг 5/6

Солим по-вкусу,добавляем зелень

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита друзья-гурманы! PS как аккомпанемент подойдет салат латук,заправленный оливковым маслом с пару капельками лимонного сока и молодое,белое,охлажденное вино

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лапша с морепродуктами "Азиатская поэма"

Для меня это блюдо - выручалочка: всегда "про запас" держу в морозильной камере какой-нибудь морской коктейль, на случай, если вдруг наметится вечеринка, а на приготовление чего-то пограндиознее

Валентина_Sol

13 марта 2012

Рецепты

Фаршированные шампиньоны

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".

Наталья

09 июня 2012

Рецепты

Пирог "Восточный" из 70-х...

Этот пирог из далёких 70-х,его пекла моя мама.Пирог нравился всем своей необычностью,может и вам придётся по вкусу... Повидло или джем можно использовать любые,в идеале- кисленькое повидло. В тесто

Цветана

10 марта 2012

Рецепты

Цельнозерновые блины на молочной сыворотке

Катя

24 февраля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Ученые назвали добавку в кофе, которая улучшает работу мозга

Группа ученых из Университета медицинских наук Бирджанда выяснила, что добавление в кофейные напитки

Едим Дома

06 февраля 2023

124

Новости

Врач рассказала о пользе гречки для пожилых

Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что гречка необходима в рационе возрастных людей.

Едим Дома

06 февраля 2023

Новости

Названы лучшие продукты для снятия отеков

Врач-нутрициолог Дарья Русакова рассказала, что продукты, обладающие мочегонным действием, способны

Едим Дома

06 февраля 2023

370

Новости

Какой десерт можно есть диабетикам: ответила врач

Люди с сахарным диабетом ограничены в употреблении сладких продуктов, однако многим все же хочется

Едим Дома

05 февраля 2023

413

Комментарии — 5

Алёна

10 лет назад

8-я на заморзское блюдоflowerflowerflower

ТатьянаS

10 лет назад

Наверно,вкусный...7-й голос!😱

Ирина Телесова

10 лет назад

6-аяflower

Виктория

10 лет назад

3я😀

Ольга♥Ч

10 лет назад

Очень экзотично! 😀flower

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Осьминог с рисом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/6

# шаг 2/6

# шаг 3/6

# шаг 4/6

# шаг 5/6

# шаг 6/6

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!