Оладушки дрожжевые с тыквенным пюре
Описание рецепта
Сезон тыквы начался и у меня совершенно случайно получились эти солнечные оладушки,просто немного подкисло пюре,которым угостила соседка по саду(опять моя замечательная соседка!) и жаль было выбрасывать,и хорошо что не выбросила,потому что оладушки получились очень вкусные!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пюре1стакан
- молоко1стакан
- дрожжи свежие1ч. л.
- яйцо2шт.
- мукапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории538кКал22.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Пюре развести горячим молоком,добавить дрожжи и сахар,пусь дрожжи растворятся,затем добавим яйца,соль,муку и замесим тесто густоты хорошей деревенской сметаны.
- Шаг 1
Дадим тесту подняться
- Шаг 2
Начинаем жарить наши оладушки,наливаем растительное масло на сковородку(у меня с хорошим покрытием,поэтому масла надо совсем немного) и выкладываем по полной столовой ложке.Жарим с двух сторон.
- Шаг 3
Все, оладушки готовы, и так как масла у меня было немного,мне не нужно было складывать их на бумажную салфетку. Можно приступать к трапезе. Мы кушали с медом(замечательным башкирским медом,где в баночке попадаются кусочки сот!) и с йогуртом!