Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ольга Загайнова21 минуту назад
Огромное спасибо за возможность печь такой вкусный хлеб!!
При первом прочтении чуть напугалась:возни много,долго,еще заварка,солод,потока,но очень хотелось -правда говорят, у страха глаза велики. Начала делать с положительным настроем,по-деловому,с заменами отсутствующих ингредиентов. Солод заменила квасным суслом,патоку мёдом,коричневый сахар фиников сиропом. Заварку на ночь поставила в духовку при постоянной температуре. И хлеб получился обалденный! Теперь он на первом месте моих ржаных хлебов 🙏🙏🙏
Есть конечно вопросик про внешний вид:каждый раз во время выпечки отрываётся по периметру с двух сторон шапочка,в чем может быть дело?(пеку в форме)
Вкус довоенного хлеба. Ржаной заварной хлеб 1939 года
mandarinka.den24 минуты назад
Оставшуюся 1/4 часть опары надо использовать с шага 2 наверно, я так понял
Хлеб по-деревенски (без дрожжей)
mandarinka.den25 минут назад
Мне кажется, если пустить струйку воды, когда месишь тесто, то вода будет расходоваться просто так, а это плохо для природы, наверно
Оставшуюся 1/4 часть опары надо использовать с шага 2 наверно, я так понял
Хлеб по-деревенски (без дрожжей)
Отжатый мацони с орехами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Отжатый мацони- древняя армянская закуска, а после сытного обеда- он помогает пищеварению
Ингредиенты
Мацони 500 гр
Грецкие орехи 50 гр
Соль по вкус
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/2
Чтобы получить отжатый мацун, нужно просто влить его в холщовый мешочек, и подвесить на ночь, чтобы вся лишняя жидкость стекла. Утром вы получите великолепный продукт,в уже готовый добавить соль по вкусу и свежие грецкие орехи. Можно намазывать на хлеб, а можно и без хлеба)))
На весь экран
шаг 2/2
Очень полезно и вкусно! Мацони хорошо сочетается с чесноком и зеленью. Поэтому его нередко используют для приготовления соусов к овощным и мясным блюдам. На его основе готовят национальный армянский кисломолочный суп спас и окрошку.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
На армянском не мацони - а Мацун
я с голосом пришла на здоровый продуктheart
Алечка, большое спасибо, не ожидала даже))😘👍flower
Я за мацони👌👌👌
Светик, спасибочки родная)))😘👍flower
mmmmmddddaaaa...ooochen vkusno..ya eshyo suxoy myati dobavlyayu👌👌👌👌👌
с укропчиком свежим тоже вкусно)))
НЯМ! Вкусняшка всех времен! С лавашом-сказочная еда!Про мясо забыть можно!😋👌heart
а можно не забывать?))))pooh_lol