Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салат прост в приготовлении, но оригинальный в оформлении и по вкусу! Готовить его быстро и увлекательно, идеален как вариант ужина или посиделок с нежданными гостями, которые буду приятно удивлены. Предлагаю Вам попробовать! Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий1.0шт.
- лук красный1.0шт.
- соль1.0щепотка
- лимонный сок2.0ч. л.
- чеснок2.0шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
- петрушка1.0пучок
- сахарпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории24кКал1.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Елена
Шаги рецепта
- Подготовка
Луковицу чистим, моем, нарезаем полукольцами. Присыпаем солью, сахаром, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем. - Шаг 1
Салатные листья моем, обсушиваем полотенцем. Рвём руками на блюдо. - Шаг 2
Перец чистим от семян. Нарезаем соломкой. - Шаг 3
Томаты нарезаем дольками. - Шаг 4
На салатные листья кладём томаты, затем перец и лук. - Шаг 5
Маслины нарезаем кольцами и распределяем сверху. - Шаг 6
Для шариков рикотту немного разминаем вилкой. Солим, перчим по вкусу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем. - Шаг 7
Петрушку измельчаем. Из сырной массы катаем шарики. Обваливаем их в петрушке. - Шаг 8
Шарики красиво укладываем на салат. Перед подачей сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамиком. Buon appetito!
Оценить564
0
Автор рецепта
автор рецептаПсихолог по образованию и призванию, кулинар - в душе. Люблю готовить и фотографировать разные вкусности, и просто люблю...
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какой хлеб можно есть на похудении? Диетолог помогла определиться с выбором
В нас пропал дух авантюризма: рынок готовой еды в России вырос на 32%
Домашняя слабосоленая горбуша и дешевле, и полезнее — нашли незаменимый перед Новым годом рецепт
Комментарии
29супер салатик !😊
МММММММ, именно так трапезничали салатиком! Непременно на новогодний стол приготовлю! Спасибо! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Танюша, приготовила ваш салат на ужин!!!😊 Очень вкусно! (на мой вкус многовато чеснока, но это не страшно). Впервые попробовала рикотту - оказывается, это ВЕЩЬ!!!😍😊 Вкусняшный, в общем, ужин получился - спасибо!💐
Какой замечательный салатик!!!!Беру на заметку!Спасибо!pooh_lol
Изысканный салат! Яркое, красочное фото!flower