Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты

Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
46642 ed4 square100
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Салат прост в приготовлении, но оригинальный в оформлении и по вкусу! Готовить его быстро и увлекательно, идеален как вариант ужина или посиделок с нежданными гостями, которые буду приятно удивлены. Предлагаю Вам попробовать! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Небольшой пучок салатных листьев
200 г. томатов
1 сладкий перец
1 небольшая головка лука красного
5 маслин без косточек (лучше SACLA)
Щепотка соли
Щепотка сахара
2 ст.л. лимонного сока
***********************************
Шарики:
100 г. рикотты
2 зубка чеснока
Соль, молотый черный перец по вкусу
Небольшой пучок петрушки
***********************************
Заправка:
Оливковое масло
Бальзамик

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
194492 ed4 square150
194490 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Луковицу чистим, моем, нарезаем полукольцами. Присыпаем солью, сахаром, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем.
Луковицу чистим, моем, нарезаем полукольцами. Присыпаем солью, сахаром, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем.
На весь экран
шаг 2
Салатные листья моем, обсушиваем полотенцем. Рвём руками на блюдо.
Салатные листья моем, обсушиваем полотенцем. Рвём руками на блюдо.
На весь экран
шаг 3
Перец чистим от семян. Нарезаем соломкой.
Перец чистим от семян. Нарезаем соломкой.
На весь экран
шаг 4
Томаты нарезаем дольками.
Томаты нарезаем дольками.
На весь экран
шаг 5
На салатные листья кладём томаты, затем перец и лук.
На салатные листья кладём томаты, затем перец и лук.
На весь экран
шаг 6
Маслины нарезаем кольцами и распределяем сверху.
Маслины нарезаем кольцами и распределяем сверху.
На весь экран
шаг 7
Для шариков рикотту немного разминаем вилкой. Солим, перчим по вкусу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
Для шариков рикотту немного разминаем вилкой. Солим, перчим по вкусу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 8
Петрушку измельчаем. Из сырной массы катаем шарики. Обваливаем их в петрушке.
Петрушку измельчаем. Из сырной массы катаем шарики. Обваливаем их в петрушке.
На весь экран
шаг 9
Шарики красиво укладываем на салат. Перед подачей сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамиком. Buon appetito!
Шарики красиво укладываем на салат. Перед подачей сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамиком. Buon appetito!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
02.06.2015 14:22:55

супер салатик !😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.06.2015 17:01:18
зритель вашего шоу,

Спасибо, Инга!!!😊 Очень рада, что приглянулся💗

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
23.11.2013 23:31:37

МММММММ, именно так трапезничали салатиком! Непременно на новогодний стол приготовлю! Спасибо! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.11.2013 02:18:46
Татьяна Онегина,

Татьяна, мне очень приятно!!! Спасибо большое!!!😊 Готовьте на здоровье!!!!💗

Елена
Елена
23.10.2013 20:07:25

Танюша, приготовила ваш салат на ужин!!!😊 Очень вкусно! (на мой вкус многовато чеснока, но это не страшно). Впервые попробовала рикотту - оказывается, это ВЕЩЬ!!!😍😊 Вкусняшный, в общем, ужин получился - спасибо!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.10.2013 20:39:58
Елена,

Елена, огромное спасибо!!!💖 Мне очень приятно, что ужин удался вкусным!😊 Чеснок - вещь коварная😄 но это поправимо. Рикотту можно в блюдах вместо творога использовать, она более нежная😃

Елена
Елена
23.10.2013 20:46:11
Снежинка Татьяна,

Дааа... рикотта мне очень понравилась, даже вкуснее маскарпоне, на мой взгляд pooh_lol теперь буду знать😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.10.2013 20:47:46
Елена,

😌Приятно, что я Вас ввела в курс дела😇

Светлана Ф.
Светлана Ф.
07.10.2013 19:18:47

Какой замечательный салатик!!!!Беру на заметку!Спасибо!pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.10.2013 20:40:19
Светлана Ф.,

Ой, спасибо, Светлана!😌💖 Вижу пост Татьяны в действии😃

Стелла
Стелла
24.09.2012 07:32:59

Изысканный салат! Яркое, красочное фото!flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.09.2012 15:14:22
Стелла,

Безумно приятно! Спасибо!😱😀heart

Показать еще комментарии