+ 1000
+ 1000

Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты

Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Салат прост в приготовлении, но оригинальный в оформлении и по вкусу! Готовить его быстро и увлекательно, идеален как вариант ужина или посиделок с нежданными гостями, которые буду приятно удивлены. Предлагаю Вам попробовать! Угощайтесь!
Ингредиенты
Небольшой пучок салатных листьев
200 г. томатов
1 сладкий перец
1 небольшая головка лука красного
5 маслин без косточек (лучше SACLA)
Щепотка соли
Щепотка сахара
2 ст.л. лимонного сока
***********************************
Шарики:
100 г. рикотты
2 зубка чеснока
Соль, молотый черный перец по вкусу
Небольшой пучок петрушки
***********************************
Заправка:
Оливковое масло
Бальзамик

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Луковицу чистим, моем, нарезаем полукольцами. Присыпаем солью, сахаром, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем.
Луковицу чистим, моем, нарезаем полукольцами. Присыпаем солью, сахаром, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем.
На весь экран
Салатные листья моем, обсушиваем полотенцем. Рвём руками на блюдо.
Салатные листья моем, обсушиваем полотенцем. Рвём руками на блюдо.
На весь экран
Перец чистим от семян. Нарезаем соломкой.
Перец чистим от семян. Нарезаем соломкой.
На весь экран
Томаты нарезаем дольками.
Томаты нарезаем дольками.
На весь экран
На салатные листья кладём томаты, затем перец и лук.
На салатные листья кладём томаты, затем перец и лук.
На весь экран
Маслины нарезаем кольцами и распределяем сверху.
Маслины нарезаем кольцами и распределяем сверху.
На весь экран
Для шариков рикотту немного разминаем вилкой. Солим, перчим по вкусу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
Для шариков рикотту немного разминаем вилкой. Солим, перчим по вкусу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
Петрушку измельчаем. Из сырной массы катаем шарики. Обваливаем их в петрушке.
Петрушку измельчаем. Из сырной массы катаем шарики. Обваливаем их в петрушке.
На весь экран
Шарики красиво укладываем на салат. Перед подачей сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамиком. Buon appetito!
Шарики красиво укладываем на салат. Перед подачей сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамиком. Buon appetito!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
5 лет назад

супер салатик !😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад
зритель вашего шоу,

Спасибо, Инга!!!😊 Очень рада, что приглянулся💗

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
7 лет назад

МММММММ, именно так трапезничали салатиком! Непременно на новогодний стол приготовлю! Спасибо! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Татьяна Онегина,

Татьяна, мне очень приятно!!! Спасибо большое!!!😊 Готовьте на здоровье!!!!💗

Елена
Елена
7 лет назад

Танюша, приготовила ваш салат на ужин!!!😊 Очень вкусно! (на мой вкус многовато чеснока, но это не страшно). Впервые попробовала рикотту - оказывается, это ВЕЩЬ!!!😍😊 Вкусняшный, в общем, ужин получился - спасибо!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Елена,

Елена, огромное спасибо!!!💖 Мне очень приятно, что ужин удался вкусным!😊 Чеснок - вещь коварная😄 но это поправимо. Рикотту можно в блюдах вместо творога использовать, она более нежная😃

Елена
Елена
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Дааа... рикотта мне очень понравилась, даже вкуснее маскарпоне, на мой взгляд pooh_lol теперь буду знать😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Елена,

😌Приятно, что я Вас ввела в курс дела😇

Светлана Ф.
Светлана Ф.
7 лет назад

Какой замечательный салатик!!!!Беру на заметку!Спасибо!pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Светлана Ф.,

Ой, спасибо, Светлана!😌💖 Вижу пост Татьяны в действии😃

Стелла
Стелла
8 лет назад

Изысканный салат! Яркое, красочное фото!flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Стелла,

Безумно приятно! Спасибо!😱😀heart

Показать еще комментарии