Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами

Пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
Пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
46660 ed4 square100
Пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам очень простой, но при этом очень вкусный домашний кекс с приятной кислинкой и слабым цитрусовым ароматом. Времени на его приготовление надо совсем немного... и еще, у этого кекса есть большой плюс - он почти не черствеет... Даже на следующий день он мягкий и вкусный.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

100 г грецких орехов
100 г вяленой клюквы
100 г кураги
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. сухого имбиря
1 ч.л. лимонной цедры
кардамон на кончике ножа
100 г коричневого сахара
130 г муки
2 крупных яйца
1 пакетик разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
239739 ed4 square150
238927 ed4 square150
238795 ed4 square150
163731 ed4 square150
162724 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Орехи поломать на небольшие кусочки...
Орехи поломать на небольшие кусочки...
На весь экран
шаг 2
Вяленую клюкву помыть и обсушить.
Вяленую клюкву помыть и обсушить.
На весь экран
шаг 3
Курагу помыть, обсушить и нарубить (если крупная)
Курагу помыть, обсушить и нарубить (если крупная)
На весь экран
шаг 4
Лимон помыть и снять с него цедру, кардамон растолочь и смешать с другими пряностями.
Лимон помыть и снять с него цедру, кардамон растолочь и смешать с другими пряностями.
На весь экран
шаг 5
Яйца взбить с сахаром в пену.
Яйца взбить с сахаром в пену.
На весь экран
шаг 6
Продолжая взбивать, небольшими порциями ввести муку с разрыхлителем
Продолжая взбивать, небольшими порциями ввести муку с разрыхлителем
На весь экран
шаг 7
Добавить пряности и цедру, перемешать...
Добавить пряности и цедру, перемешать...
На весь экран
шаг 8
Ввести курагу, клюкву и орехи и аккуратно все перемешать
Ввести курагу, клюкву и орехи и аккуратно все перемешать
На весь экран
шаг 9
Форму смазать маслом, выложить тесто.
Форму смазать маслом, выложить тесто.
На весь экран
шаг 10
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
Ира
Ира
09.01.2016 01:47:55

Сделала,только добавила 100гр сливочного масла, как в рецепте Юлии с рождественским пирогом - не плохо получилось! Вкусно!

Ольга
Ольга
21.01.2013 15:49:03

Ла Ванда, спасибо, прекрасный кекс! Очень "европейский" какой-то 😀 Подруги, пришедшие в гости не оставили мне даже кусочка к утреннему кофе 😕 Но я же еще испеку!😀

Ла Ванда
Ла Ванда
21.01.2013 21:23:57
Ольга,

Спасибо Вам, Ольга!!! Я тоже его пеку частенько... Вкусный и не черствеет... не успевает)))))))))))flowerflowerflower

Ketty
Ketty
09.10.2012 21:55:15

Спасибо за рецептик! испекла с небольшими изменениями (не было клюквы - просто исключила ее из рецепта, и муку заменила на овсяную). получилось вкусно! фото приложила. 👌flowerflowerflower

Ла Ванда
Ла Ванда
09.10.2012 22:00:49
Ketty,

ЗдОрово!!! Рада, что рецепт пригодился)))))))))))) Фото очень вкусное)))))))))) Спасибо, Кетти!!!flowerflowerflower

Екатерина З:))
Екатерина З:))
29.09.2012 19:16:24

Вика, я нашла клюкву и испекла твой кекс. Действительно очень вкусно и ароматно. 👌heartheartheartФото прикрепилаflower

Ла Ванда
Ла Ванда
29.09.2012 20:12:57
Екатерина З:)),

Класс!!! Для меня такие сообщения, как бальзам на сердце)))))))))) Обожаю, когда по моим рецептам готовят! Умничка Катюшка!!! Рада, что рецепт не разочаровалheartheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.09.2012 22:33:43

Очень богатый, ароматный кекс и фото всё это передаёт!😀heart

Показать еще комментарии