Слоеное тесто. легкий способ
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию легкий способ домашнего слоенного теста - я его сделала за 20 минут....
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы325г108.33% от дневной нормы
- Калории1714кКал71.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В кефир вбиваем яйцо и солим
- Шаг 1
добавляем муку частями и вымешиваем тесто,кладем на присыпанную мукой доску или стол,еще немного пару минут вымешиваем
- Шаг 2
масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке
- Шаг 3
раскатываем тесто в пласт,по середине кладем треть масла
- Шаг 4
складываем конвертом и хорошо защипляем края
- Шаг 5
раскатываем в пласт посыпая мукой,на середину кладем вторую часть масла,также сварачиваем конвертом и защипляем края,раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла,защипляем края,и раскатываем,теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт,нарезаем на кусочки
- Шаг 6
каждый кусочек обварачиваем пленкой и храним в холодильнике в морозилке до момента когда вам оно будет нужно))))))