Паста карбонара с курицей в беконе
Описание рецепта
Мы с дочкой решили устроить себе шопинг, и сделали это. В один прекрасный вечер, оставив папу с сыновьями, отправились по магазинам. Накупили кучу всего, правда больше всего моей маленькой моднице. А дома нас ждали голодные мужчины. Сев в машину, мы стали думать, что же нам такое приготовить, чтобы быстро и вкусно, да еще и сытно. Я хотела пасту, а дочь хотела курочку. А я обычно делаю запасы для быстрых рецептов, чтобы раз и готово, и вдруг я вспомнила, что еще неделю назад купила баночку готового соуса карбонара. А в холодильнике есть не мороженная грудка. И моей радости не было предела. У меня сегодня будет ооочень вкусный ужин, практически праздничный. Позвольте угостить и Вас. Тем более с готовыми соусами от SACLA это очень просто))) Если готового соуса карбонара под рукой не оказалось, возьмите любой сливочный соус на ваш вкус — результат всё равно порадует. Этот ужин отлично подойдёт, когда времени мало, а накормить хочется сразу и вкусно, и сытно.Слово редактора
Паста карбонара с курицей в беконе — вариант классического итальянского блюда для быстрого ужина без лишних хлопот. Куриное филе запекается в беконе в духовке, а паста смешивается с готовым соусом карбонара, что заметно ускоряет процесс. Такой подход подходит тем, кто хочет получить сытное блюдо без долгого стояния у плиты. Подавать принято горячим, с тёртым пармезаном и свежим базиликом — это добавляет свежести и завершает вкус.Пищевая ценность
- Белки159г176.67% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы216г72.00% от дневной нормы
- Калории2822кКал117.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Итак все очень просто. Грудку порезать на длинные крупные полоски и посыпать приправами, но не солите.Не солите курицу заранее — бекон при запекании сам даст достаточно соли, иначе блюдо получится пересоленным. - Шаг 2
Каждый кусочек курицы оберните беконом.Оборачивайте бекон плотно, слегка перекрывая полоски, чтобы он не соскочил при запекании и равномерно пропёк курицу. - Шаг 3
Курочку с беконом выложите на противень и поставьте в разогретую духовку до 200С минут на 20.Ориентируйтесь на готовность бекона: он должен стать румяным и хрустящим, а сок из курицы — прозрачным. - Шаг 4
Отварить пасту в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Смешать пасту с соусом карбонара от SACLA (соус я немного подогрела в микроволновке). Дать минут 5 постоять.Не переваривайте пасту — важно оставить её слегка упругой, тогда она лучше впитает соус и не превратится в кашу. - Шаг 5
И все можно подавать к столу с запеченной курочкой, украсив базиликом и посыпав тертым пармезаном. Все безумно просто, быстро и вкусно.Тёртый пармезан лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы он не расплавился слишком сильно и сохранил текстуру.
Комментарии
11Леночка, ура!!!!!!! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!! Ты молодец!!! Паста шикарная flowerflowerflowerflowerflower😘😘😘😘
flowerflowerflowerЛеночка!😘 Поздравляю тебя с победой в Конкурсе!!!flowerflower
Вкусный ужин получился 😀, удачи тебе в конкурсе Леночкаheart
Отличный ужин, Елена! 👌flower
Какая у тебя здесь вкусниссима, Леночка!!!heart Все, что на тарелочке очень любим!😱pooh_lolpooh_lol