Летний салат с яйцом-пашот
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
На рынке попался на глаза пучок редиски, наверное, последняя свежая редиска в этом году. И так пронзительно захотелось лета...
Рецепт подобран-отобран у шефа сети ресторанов Ginza Project (недеюсь, не сочтут рекламой).
Сомневалась, публиковать ли, ибо вообще ничего нового в идее нет. Но подумала, а вдруг кто-то решит порадовать домашних вкусным летним завтраком?!
Без претензий на оценки и баллы, просто делюсь своей радостью... )))
Ингредиенты
Помидор
огурец
редис
яйца
зелёный лук
сметана
соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры, огурцы и редис крупно режем. Добавляем сметану, соль, перец. Мелко рубим зеленый лук.
На весь экран
шаг 2
Варим яйцо-пашот. В кипящую воду добавить соль и уксус, половником сделать небольшой водоворот внутри кастрюльки и аккуратно разбить яйцо в середину, не повредив желток. Варить 2 минуты, после чего выключить огонь и оставить пашот дойти еще на пару минут.
Жарим гренки/тосты. Выкладываем все на блюдо, надсекаем желток.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Редиска - мой любимый овощ! Фото - класс!!!😀
Спасибо!
Кусочик лета сегодня принесли вы нам😀👌 вкусно!!!👌
Спасибо! Этого и хотела, собственно! 😀 flower
😀И я хочу лета, салатик отменный)))👌
😞 Жаль, но обещали только через год... 😞 😕 flower
Салат отличный, хочу по-новой: июнь, июль, август...pooh_lol
Ага. Это какшутка из НЕТа - "что страшнее - конец света или конец лета?" pooh_lol flower
так захотелось редиса😋😋😋👌👌👌
Вот и я его как увидела, так и не смогла мимо пройти! pooh_lol flower