Варенье из репчатого лука
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Иногда мне попадаются неординарные рецепты. Например, необычное варенье из лука: из
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук красный1кг
- оливковое масло50мл
- вино красное100мл
- сахар75г
- перец чили красный1шт.
- мед50г
- винный уксус белый4ст. л.
- перец черныйпо вкусу
- сольпо вкусу
- розмаринпо вкусу
- тимьянпо вкусу
- кориандр молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории355кКал14.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарежьте кубиками.
- Шаг 1
Перец чили нарежьте тонкими колечками.
- Шаг 2
Масло разогрейте с пряностями. В масло добавьте лук и, постоянно помешивая, обжаривайте 10 минут. Убавьте температуру, накройте крышкой и тушите, постоянно помешивая, 15 минут.
- Шаг 3
Добавьте сахар, мед, вино, уксус, соль. Уварите на медленном огне при постоянном помешивании до густоты.
- Шаг 4
Разлейте по стерилизованным банкам.
Оценить514
0