Тонкие блинчики
Описание рецепта
Блины с икрой, медом, сгущенкой, сметаной, вареньем, бананом или шоколадом. А может быть блины с сыром, мясом, творогом или капустой? Какие блины ваши любимые? Я пеку тонкие блинчики частенько, а этот рецепт передала мне моя бабушка. Консистенцию теста надо чувствовать, особенно это касается муки. Если тесто получилось густоватым, можно добавить воды (вводя воду по столовым ложкам). Блинчики получаются очень тонкими!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- молоко1.5стакан
- вода0.5стакан
- соль2щепотка
- сахар1ст. л.
- сода0.5ч. л.
- мука2стакан
- растительное масло4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории426кКал17.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить венчиком яйца.
- Шаг 2
Добавить соль, сахар, гашеную соду, молоко, воду, муку и растительное масло. Все перемешать (без комочков!).
- Шаг 3
На раскаленную сковороду влить 2–3 капли растительного масла и натереть сковородку луком (тогда первый блин не будет комом).
- Шаг 4
Начинаем жарить до румянца с каждой стороны.
- Шаг 5
Каждый готовый блин смазываем растопленным сливочным маслом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Комментарии
2Спасибо, за рецепт ! Детки уплетали блинчики с невероятной скоростью )
Тонкие блинчики обожаю. У нас в семье самые любимые на молоке и сливках.... калорийно, но немножко побаловать себя можно