Лепешки с сыром "Вдохновение"
Описание рецепта
Хорошо получившийся домашний кефир вдохновил меня на рождение этого рецепта.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука400стакан
- кефир300мл
- дрожжи свежие1ч. л.
- сахар1ч. л.
- соль1ч. л.
- оливковое масло15ст. л.
- сыр твердый300г
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7448г8275.56% от дневной нормы
- Жиры1299г1623.75% от дневной нормы
- Углеводы59952г19984.00% от дневной нормы
- Калории277125кКал11546.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замешиваем безопарным способом тесто и даем подходить 2 часа (3 замеса). Я делал в ХБ. Тесто должно быть упругим и эластичным. При раскатывании не рвется. Делим на 8 частей. Каждую раскатываем в тонкую лепешку.
- Шаг 1
На каждую лепешку по всей поверхности выкладываем тертый сыр, собираем в мешочек, переворачиваем швом вниз и раскатываем тонко с двух сторон лепешку. Выпекаем на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон. Каждую гоотовую лепешку щедро смазываем сливочным маслом. Складываем друг на друга лепешки и накрываем большой крышкой, чтобы еще пропарились.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
4Очень вкусно и аппетитно!😀
3-я. очень вдохновилась
Прелесть Ваши лепёшки!heartheartpooh_lol
ну вот, опять виртуально натрескалась ваших аппетитных лепешек. не могу пройти мимо того, что просто в приготовлении и напоминает народную деревенскую кухню. ну как тут похудеть. прощай диета, да здравствует целлюлит. но такие лепешки надо обязательно кушать. отличная идея для воскресного завтрака. жаль, что нет кефира, а то завтра с утра....pooh_lol но я обязательно это приготовлю. спасибо за отличный рецепт