Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мясной пирог

Мясной пирог
Мясной пирог
Мясной пирог
Мясной пирог
Мясной пирог
Подготовка
1 час
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень нежный, вкусный пирог из сочного мясного фарша и хрустящего теста. Моя семья была в восторге.

Пищевая ценность блюда

5986
кКал
254%
Белки235 г
Жиры409 г
Углеводы335 г
% от дневной нормы
59 %
79 %
24 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто
200 г
2 шт.
2 ст. л.
400 г
1 щепотка
Начинка
1 кг
1 шт.
1 пучок
2 зубчика
1 шт.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Масло и муку порубить ножом.
Масло и муку порубить ножом.


На весь экран
Добавить соль, яйца и холодную воду.
Добавить соль, яйца и холодную воду.


На весь экран
Замесить эластичное тесто. Оно получается как песочное, только немного мягче.
Замесить эластичное тесто. Оно получается как песочное, только немного мягче.


На весь экран
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на час в холодильник
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на час в холодильник


На весь экран
Мясной фарш посолить и поперчить.
Мясной фарш посолить и поперчить.


На весь экран
Лук очистить и мелко нарезать.
Лук очистить и мелко нарезать.


На весь экран
Петрушку помыть и мелко нарезать.
Петрушку помыть и мелко нарезать.


На весь экран
К фаршу добавить лук и петрушку, хорошо перемешать.
К фаршу добавить лук и петрушку, хорошо перемешать.


На весь экран
Тесто разделить на 2 части, на 2/3 и 1/3. Большу часть теста раскатать и выложить в форму.
Тесто разделить на 2 части, на 2/3 и 1/3.
Большу часть теста раскатать и выложить в форму.


На весь экран
На тесто выложить мясной фарш, раскатать вторую часть теста и накрыть ей пирог, защипнуть и оформить пирог.
На тесто выложить мясной фарш, раскатать вторую часть теста и накрыть ей пирог, защипнуть и оформить пирог.


На весь экран
Сделать в середине пирога дырку, для того чтобы начинка не была как на пару, а чтобы она запекалась. Верх пирога смазать взбитым желтком
Сделать в середине пирога дырку, для того чтобы начинка не была как на пару, а чтобы она запекалась. Верх пирога смазать взбитым желтком


На весь экран
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, на 50-60 минут. Приятного аппетита!
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, на 50-60 минут.
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Света Бутко
Света Бутко
2 года назад

Масло много и не вкусно ...(((

Света Бутко
Света Бутко
2 года назад

Совершенно не вкусно и много масла ...перевод денег(((

Александр Скобелев
Александр Скобелев
4 года назад

Обалденная вкуснятина. У меня все получилось

charlietwister
charlietwister
11 лет назад

у меня не получилось нифига, рассыпчатый и ломкий, перевёл продукты... нафига ж столько масла туда класть было? и вообще.. почему не маргарин?

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад
charlietwister,

значит Вы что-то не так сделали

Светлана S
Светлана S
11 лет назад

Понравился пирог!!!pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.