+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной пирог

Мясной пирог
Мясной пирог
Мясной пирог
46923 ed4 square100
Мясной пирог
Мясной пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежный, вкусный пирог из сочного мясного фарша. Моя семья была в восторге.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
200 г сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. холодной воды
400 г муки
щепотка соли
Начинка:
1 кг мясного фарша (свинина + говядина)
1 луковица
пучок нарезанной петрушки
2 зубчика чеснока
соль
перец
1 яичный желток

Вам также пригодится
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
285 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
459 руб.
Вам также пригодится
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
285 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Масло и муку порубить
Масло и муку порубить
На весь экран
шаг 2/12
Добавить соль, яйца и холодную воду
Добавить соль, яйца и холодную воду
На весь экран
шаг 3/12
Замесить эластичное тесто. Оно получается как песочное, только немного мягче.
Замесить эластичное тесто. Оно получается как песочное, только немного мягче.
На весь экран
шаг 4/12
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на час в холодильник
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на час в холодильник
На весь экран
шаг 5/12
Мясной фарш посолить и поперчить
Мясной фарш посолить и поперчить
На весь экран
шаг 6/12
Лук очистить и мелко нарезать
Лук очистить и мелко нарезать
На весь экран
шаг 7/12
Петрушку помыть и мелко нарезать
Петрушку помыть и мелко нарезать
На весь экран
шаг 8/12
К фаршу добавить лук и петрушку, хорошо перемешать
К фаршу добавить лук и петрушку, хорошо перемешать
На весь экран
шаг 9/12
Тесто разделить на 2 части, на 2/3 и 1/3. 2/3 теста раскатать и выложить в форму
Тесто разделить на 2 части, на 2/3 и 1/3. 2/3 теста раскатать и выложить в форму
На весь экран
шаг 10/12
На тесто выложить мясной фарш, раскатать вторую часть теста и накрыть ей пирог, оформить пирог
На тесто выложить мясной фарш, раскатать вторую часть теста и накрыть ей пирог, оформить пирог
На весь экран
шаг 11/12
Сделать в середине пирога дырку, для того чтобы начинка не была как на пару, а чтобы она запекалась. Верх пирога смазать взбитым желтком
Сделать в середине пирога дырку, для того чтобы начинка не была как на пару, а чтобы она запекалась. Верх пирога смазать взбитым желтком
На весь экран
шаг 12/12
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, на 50-60 минут. Приятного аппетита!
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, на 50-60 минут. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Александр Скобелев
Александр Скобелев
02.05.2019 18:34:31

Обалденная вкуснятина. У меня все получилось

charlietwister
charlietwister
02.03.2013 20:05:41

у меня не получилось нифига, рассыпчатый и ломкий, перевёл продукты... нафига ж столько масла туда класть было? и вообще.. почему не маргарин?

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
02.03.2013 20:08:09
charlietwister,

значит Вы что-то не так сделали

Светлана S
Светлана S
01.10.2012 23:53:32

Понравился пирог!!!pooh_lolpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
01.10.2012 23:35:22

😀Очень вкусно)))👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.10.2012 23:20:55

Сытно и вкусно!👌😀

Показать еще комментарии
перейти к шагам