Яблочные маффины
Описание рецепта
Замечательный рецепт, который понравится по вкусу детям и взрослым.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар коричневый0.8ст. л.
- корица0.5ч. л.
- мука1г
- мука цельнозерновая1г
- картофельный крахмал1ст. л.
- сода1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- масло растительное0.3ст. л.
- яйцо2шт.
- пюре1г
- ванильный экстракт1ч. л.
- кефир0.8стакан
- яблоки1шт.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории545кКал22.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 200 гр. Смажем формочки для маффинов маслом или разложим бумажные формочки. В небольшой тарелке смешаем 2 ст.л. корич. сахара, орехи и корицу.
- Шаг 1
В отдельной посуде смешать муку с цельнозерновой мукой, крахмал и пищев. соду,соль.В большой чаше смешать 3/4 ст. корич. сахар и раст. масло. Добавить по яйцу за раз,каждый раз перемешивая содержимое,затем яблочное пюре и ванилин. Перемешаем тщательно. Затем в два приема добавим приготовленную муку и кефир, слегка все перемешаем.
- Шаг 2
Почистим и порежем яблочко, не крупно.
- Шаг 3
Тесто разольем по формочкам на 2/3 /при выпечке тесто поднимется/, выход примерно получается 12-16. Порезанные кусочки яблок можно смешать с тестом или разложить уже в приготовленное тесто по формочкам. Затем сверху выложить орехи с корицей и сахаром. Поставить в разогретую духовку.
- Шаг 4
Выпекаем 20 мин. Центр проверяем зубочисткой, достаем из духовки и даем остыть 15 мин.
- Шаг 5
Приятного аппетита.
- Шаг 6
...