"Газированный" фруктовый пирог. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Это пирог из разряда "гости на пороге", так как на приготовление не требуется много времени, доступные продукты, простой в приготовлении, НО! Пирог воздушный как облачко, легкий как перышко, вкусный как нектар! А почему у него такое странное название..., да потому, что в состав входит газированная вода.
Ингредиенты
Мука - 3 стакана
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 20 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Масло растительное - 1 стакан
Вода газированная минеральная(не соленая) - 1 стакан
Яблоки - 400 г
Клубника - 300 г
Орехи грецкие - 150 г
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Яйца немного взбиваем миксером,
На весь экран
шаг 2
а затем добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем в течении одной минуты.
На весь экран
шаг 3
В полученную смесь добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем при помощи миксера.
На весь экран
шаг 4
Постепенно добавляем просеянную с разрыхлителем муку и тщательно вымешиваем. Получается густое тесто.
На весь экран
шаг 5
А теперь вливаем газированную воду и быстренько перемешиваем до однородной консистенции.
На весь экран
шаг 6
Тесто будет пениться, но Вы не пугайтесь, это нормально. В итоге получается жидковатое тесто.
На весь экран
шаг 7
Противень застилаем бумагой для выпечки,
На весь экран
шаг 8
а сверху выливаем тесто.
На весь экран
шаг 9
Яблоки очищаем, удаляем сердцевины, нарезаем тонко. Орехи измельчаем. Клубнику моем, обсушиваем и удаляем плодоножки.
На весь экран
шаг 10
Яблоки и клубнику укладываем сверху на тесто, слегка вдавливая, (Можно использовать любые фрукты или ягоды.)
На весь экран
шаг 11
сверху посыпаем измельченными орехами.
На весь экран
шаг 12
Выпекаем при температуре 190-200 гр. до зарумянивания. Готовность проверяем деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 13
Ну, вот и готово наше "газированное" чудо!
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Эллиса, спасибо за рецепт. Пирог получился очень нежный и воздушный!
Делала все по рецепту и у меня не получилось😞 Вообще не поднялся, и вообще похож на печенье, сухой.
Я не знаю, как это могло произойти😯 Ведь разрыхлителя в рецепте много, любой пирог должен подняться...странно, я даже не представляю что Вы не так сделали...
Вот и я не знаю, сижу думаю)))
Может разрыхлитель забыли положить? У меня пирог в духовке рос как на дрожжах и после не осел, получился высоченный, я такого даже не ожидала, поэтому в Вашем случае ничего не могу понять😞
Нет добавила, единственное на что грешу, что разрыхлителя не 20 гр. было в пакетике а 18, может из-за этого
Не думаю, 18 гр. тоже не мало, с таким кол-вом обязательно бы поднялся...вообще пирог получается очень нежным, не сухим...Уже голову сломала, но не могу понять в чем причина😱
На днях попробую еще раз приготовить, надеюсь получится! 😀
Я расстроилась, хотела подсказать, помочь, но не знаю как, так как даже не представляю в чем причина...😞Вы уж простите меня....
Да вы что!!! Вы-то уж точно ннепричем! Это у меня руки наверно не из того места растут))) flower
Ну, что Вы так, руки не могли помешать...причина в чем-то кроется, а вот в чем? Я очень надеюсь, что у Вас он получится. Если будут вопросы, обращайтесь, я постораюсь помочь!heartflowerflowerflower
Очень интересный рецепт! ( уже газировочку купили)
Завтра испеку и попробуем!
Вам 5+!
Отличный пирог!!! Никогда не пробовала с газировкой! Очень интересно! Голосую!😘heart
Эллисочка, это новенькое для меня, очень интересно попробовать!😀 Так что голос сегодня твой!😘😘😘