Кисло-сладкое рагу из свинины
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сочное мясо, хрустящие овощи, великолепное сочетание вкуса и аромата. Попробуйте приготовить это блюдо южно-китайской кухни. Оно вам гарантированно понравится! Рецепт из кулинарного журнала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина400г
- лук зеленый1шт.
- чеснок1стакан
- масло растительное2ст. л.
- имбирь1ч. л.
- бульон100мл
- уксус2ст. л.
- сахар1ч. л.
- картофельный крахмал1ч. л.
- соевый соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории372кКал15.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМясо нарезать кусочками. Зеленый лук крупно нарезать. Луковицы очистить и порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сладкий перец нарезать ломтиками.
- Шаг 1Нагреть на сковороде растительное масло и жарить на нем свинину до золотисто-коричневой корочки. Добавить измельченный лук, чеснок, имбирь, сладкий перец, зеленый лук и готовить, помешивая, 2-3 минуты.
- Шаг 2Влить бульон. Смешать уксус с сахаром и соевым соусом. Получившуюся смесь добавить к мясу и овощам и тушить, помешивая, 4-5 минут. Овощи не должны перевариться.
- Шаг 3Развести крахмал с 1 ст. л. воды, влить к тушеной свинине с овощами и готовить, пока соус не загустеет. Приправить блюдо соевым соусом по вкусу, добавить несколько капель соуса чили. Подать с рисом или яичной лапшой.
Оценить530
0
Автор рецепта
Что готовим
- мясо на сковороде
- рагу из свинины
- свинина с луком
- свинина в соусе
- свинина на сковороде
- свинина тушеная
- свинина по-китайски
- мясо с луком
- картошка на сковородке
- бульоны, картошка тушеная
- картошка тушеная, свинина
- картошка с мясом, картошка тушеная, свинина
- картошка с мясом, свинина
- блюда из имбиря, блюда с соевым соусом, свинина
- рагу, свинина
- картошка тушеная
- картошка с мясом, картошка тушеная
Похожие рецепты
Последние новости
Как визуально увеличить кухню с помощью штор — 3 совета от дизайнера Радаева
Жарю манку с маслом и сахаром и получаю необычную и сладкую халву: гости не угадывают, из чего приготовлен десерт
Ешьте эту ягоду, если хотите молодой и хорошо работающий мозг: новое исследование
Комментарии
7По мне мяско! Утащила!
Очень аппетитное фото....👌
Ммм, как вкусно, красивое фото)))heart
Очень вкусно и красиво👌flowerflowerflower
Мне тоже очень нравится!!! pooh_lolВкусно-сочно-ярко!!!👌 Вкус Азии!!heartflower