Маково-кокосовый пирог с грушами

07 октября 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт взяла из немецкого журнала, он привлек меня своей необычностью и легкостью приготовления. Очень интересное сочетание мака и кокоса в тесте прекрасно оттеняется ароматной грушей=)) Я никогда такого не пробовала, поэтому испытала настоящее гурманское наслаждение... Муж тоже заценил;))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки50г
55.56% от дневной нормы
Жиры160г
200.00% от дневной нормы
Углеводы173г
57.67% от дневной нормы
Калории2336кКал
97.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Взбить масло с сахаром.
Шаг 1
Вмешать цедру и желтки.
Шаг 2
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу, добавить к тесту.
Шаг 3
Взбить до пиков белки с щепоткой соли. В тесто всыпать мак и кокосовую стружку, аккуратно вмешать белки. Тесто сразу стало черным=))
Шаг 4
Переложить тесто в форму, застеленную бумагой. Тесто густое, поэтому ему нужно "помогать" лопаткой Нагреваем духовку до 180 град.
Шаг 5
У груш удаляем косточки и хвостики. Нарезаем и красиво выкладываем на пирог. Отправляем в духовку на 35 мин.
Шаг 6
Достаем, смазываем конфитюром, можно посыпать сахарной пудрой.
Шаг 7
И угощаемся=))