+ 1000
+ 1000

Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»

Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»
Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»
Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»
Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»
Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»
Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»
Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

У нас сейчас самая что ни на есть золотая осень, кругом желтые листья и еще не полностью оголенные деревья, ярко светит солнышко и погода балует не свойственными для октября теплыми деньками. Именно сейчас очень удачно вписался в воскресный обед этот простой, в тоже время очень полезный и пикантный салат. Он абсолютно точно отражает настроение, яркий, солнечный, уютный, аппетитный и очень вкусный! В нем, безусловно, есть своя изюминка, интересная заправка, которая делает салат таким заманчивым. Попробуйте, уверена, и Вам понравится!
Ингредиенты
4 небольшие картофелины
2 перца сладких
1 красная луковица
2/3 ч.л. красного винного уксуса
Пучок петрушки
Пучок укропа
******************************
Заправка:
6 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. без горки горчицы
1/3 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
1 зубок чеснока
6-7 листиков орегано

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Каждую картофелину заворачиваем в фольгу, сложенную в два слоя, кладём на противень. Ставим запекаться около 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Каждую картофелину заворачиваем в фольгу, сложенную в два слоя, кладём на противень. Ставим запекаться около 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
На весь экран
Сладкий перец кладем на решетку или противень. У меня перчик небольшой, я взяла 4 штуки. Ставим запекаться. Как только кожица сморщится, проверяем на готовность, мякоть должна стать мягкой, но не расползаться. Как Вы понимаете, запекать картофель и перцы можно одновременно.
Сладкий перец кладем на решетку или противень. У меня перчик небольшой, я взяла 4 штуки. Ставим запекаться. Как только кожица сморщится, проверяем на готовность, мякоть должна стать мягкой, но не расползаться. Как Вы понимаете, запекать картофель и перцы можно одновременно.
На весь экран
Красный лук чистим, моем, нарезаем полукольцами. Сбрызгиваем винным уксусом. Оставляем.
Красный лук чистим, моем, нарезаем полукольцами. Сбрызгиваем винным уксусом. Оставляем.
На весь экран
Когда перец готов, кладем его на тарелку и закрываем плотно пищевой пленкой. Даем перцу «попарится». Затем легко снимаем кожицу, удаляем семена, а мякоть нарезаем соломкой.
Когда перец готов, кладем его на тарелку и закрываем плотно пищевой пленкой. Даем перцу «попарится». Затем легко снимаем кожицу, удаляем семена, а мякоть нарезаем соломкой.
На весь экран
Когда готов картофель, чистим его, нарезаем кубиком. Соединяем в миске с луком и перцем.
Когда готов картофель, чистим его, нарезаем кубиком. Соединяем в миске с луком и перцем.
На весь экран
Для заправки смешиваем горчицу, оливковое масло, соль, перец, зубок чеснока, натертый на терке и измельченные листочки орегано. Лучше взбить всё венчиком до однородности.
Для заправки смешиваем горчицу, оливковое масло, соль, перец, зубок чеснока, натертый на терке и измельченные листочки орегано. Лучше взбить всё венчиком до однородности.
На весь экран
Смешиваем овощи с заправкой. Добавляем измельченную зелень.
Смешиваем овощи с заправкой. Добавляем измельченную зелень.
На весь экран
Подаем порционно. Приятного аппетита!
Подаем порционно. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Veronika
Veronika
8 лет назад

Вот такой вкусный салатик у меня был на обед😋 Фото прилагаюpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Veronika,

Я тебе даже позавидовала!pooh_lol Уже опять такой хочу!😀 Спасибо, милая, за фото, я 5-ку оставила!😘

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
8 лет назад

Отличный салат, только я уже безголосая😞 Тебе букетflowerflowerflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Виктория Головашевич,

pooh_lolСпасибо за букетик!heart

Mariana
Mariana
8 лет назад

Такой уютный осенний салат! Я тоже такой делаю, только еще добавляю печеные кабачки и баклажаны, вкусно!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Mariana,

Спасибо!😀

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Танюш, отличный салатик!!! Читала предисловие и вспоминала Танюшкино фото окна "в осень"!!! 😘heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Ольчик :),

Да-да, вот у нас так и есть, все вокруг золотое и яркое солнышко!😀 Спасибо, милая!😘😘😘

Екатерина З:))
Екатерина З:))
8 лет назад

Танюшка, вернулась к тебе с голосом. А салатик обязательно очень скоро приготовлю.😀flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Екатерина З:)),

Ой, спасибо, Катюш! Приятно!heartheartheart Жду😀

Показать еще комментарии