Куриная грудка в конверте с овощами и тимьяном

Промываем куриные грудки и каждую из них разрезаем вдоль на 4-5 кусочков.

Разрезаем каждый перец на 4 части.

Формируем из бумаги для выпечки конвертик. На дно конвертика выкладываем одну разрезанную грудку, заливаем 1 ст.л. оливкового масла, солим, добавляем перец чили и базилик. Сверху выкладываем овощи, поливаем соком 1/4 лимона и кладем несколько веточек тимьяна.

Делаем еще четыре таких же конвертика.

Ставим конвертики в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 45 минут - 1 час. Приятного аппетита!)