Яблочно-ягодный пирог-десерт с заливкой
Описание рецепта
Это и не совсем пирог, и не запеканка, а что-то среднее, но очень вкусное! Нежный, ароматный десерт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое350г
- яйца куриные4шт.
- сметана200г
- сахар150г
- картофельный крахмал2ст. л.
- яблоки4шт.
- ягоды200шт.
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры139г173.75% от дневной нормы
- Углеводы429г143.00% от дневной нормы
- Калории3216кКал134.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто размораживаем и нарезаем кусочками.
- Шаг 1
Форму смазываем маслом, яблоки очищаем от сердцевин, нарезаем и часть укладываем на тесто,
- Шаг 2
сверху кладем ягоды и посыпаем небольшим кол-вом сахара. Далее опять слой теста, яблоки, ягоды и так до окончания теста и фруктов, но последним должен быть слой теста.
- Шаг 3
Готовим заливку, для этого смешиваем яйца, сметану, крахмал и 50 г сахара, перемешиваем до однородной массы.
- Шаг 4
Заливку выливаем сверху на пирог и отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 гр. до золотистого цвета.
- Шаг 5
Переворачиваем готовый остывший пирог на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.
- Шаг 6
Приятного аппетита!