Картофельно-сырное пирожное с курицей
Описание рецепта
Все очень просто и быстро. Необычайно нежные и сочные картофельные кексики с курицей и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель4шт.
- масло сливочное50г
- яйца куриные2шт.
- мясо200г
- сыр100г
- пармезан50г
- соус10ч. л.
- сахарпо вкусу
- картофель вареный4шт.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории546кКал22.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварной картофель размять вилкой, добавить мягкое масло, 1 яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешать и немного взбить
- Шаг 1
Копченое мясо курицы (или отварное) мелко нарезать
- Шаг 2
Сыр 100 гр натереть (у меня был Маасдам-Президент)
- Шаг 3
Второе яйцо взбить, добавить в него тертый сыр, сахар, соль и перец...все перемешать
- Шаг 4
В формочки для кексов, смазанные маслом, выложить (по 1 ст.л. с горкой) картофельное пюре и распределить его по краям, как корзиночки
- Шаг 5
Разложить куриное мясо, немного утрамбовав...добавить по 1 ч.л. экзотического соуса
- Шаг 6
Залить сверху яично-сырную смесь
- Шаг 7
Поставить в разогретый духовой шкаф (220 градусов) и запекать 20 минут. После готовности формочки можно перевернуть и выложить кексы на тарелку. Будьте уверены, они без труда отстают от стенок и очень хорошо сохраняют форму
- Шаг 8
Закусочные пирожные готовы. По внешнему виду не скажешь, что они вовсе не сладкие, а мясные! Безумно вкусные, сочные и сытные! Подавать горячими, посыпав сверху тертым Пармезаном. Угощайтесь и наслаждайтесь!