"зверобой" (соус из свежих томатов с овощами)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот соус подойдет к любому мясу, гарниру, пельменям. И даже просто на кусок свежей лепешки или подсушенный батон будет очень вкусно. Его можно делать сильно острым или не очень, все зависит от вашего вкуса. Хранится в холодильнике 3-4 недели.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец чили1шт.
- чеснок3шт.
- базилик1пучок
- соль1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- приправапо вкусу
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все ингредиенты моем, чистим - перемалываем на мясорубке.
- Шаг 1
Приправляем приправами по вкусу. Посолите крупной солью и дайте настояться минут 10-15 и только потом пробуйте.
- Шаг 2
Все тщательно перемешиваем. Если планируем хранить, то солим солонее вкуса. Переливаем по стеклянным банкам и храним в холодильнике. Все! Приятного аппетита!
Оценить541
0