Сочники
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эти сочники получаются точно такими же, как были те, что продавались во всех столовых, школьных буфетах в советское время. Их просто и быстро готовить. А получается очень вкусно! В нашей семье их очень любят!:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Фарш
- творог350г
- яйца куриные1шт.
- сахар100г
- мука50г
- Тесто
- маргарин сливочный80г
- сливочное масло80г
- сахар100г
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- сода пищевая 1щепотка
- мука300г
Пищевая ценность
- Белки117г130.00% от дневной нормы
- Жиры184г230.00% от дневной нормы
- Углеводы453г151.00% от дневной нормы
- Калории3954кКал164.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Творожный фарш и песочное тесто.
Делаем тесто. Маргарин или сливочное масло (или пополам) - 160 г, сахар - 100 г, яиц - 2 шт, cоль, сода на кончике ножа. Добавить 300 г муки и замесить тесто.
- Шаг 1
Делаем фарш. 350 г творога, 1 яйцо, 100 г сахара, 50 г (2 ложки) муки. Хорошо перемешать.
- Шаг 2
Формируем лепешки из теста. Кладем на них творог и, сложив лепешки вдвое, закрываем начинку. Выпекать на среднем огне до золотистого цвета.
Оценить520
0