Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маленькое малиновое лакомство
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
15726
0
Печенье в шоколадной глазури
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
80320
2
Реклама

Творожное печенье

Творожное печенье
Творожное печенье
Творожное печенье
Творожное печенье
Творожное печенье
Творожное печенье
Творожное печенье
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот простой рецепт творожного печенья наверняка знаком всем. Мы такое печенье пекли с подружкой к уроку труда в четвёртом классе. Это очень просто, быстро и очень вкусно! В этом рецепте я не использую сахар при приготовлении теста. Сладко сверху и внутри печенья. В этом есть своя изюминка. Противень для выпечки печенья не нужно смазывать маслом. Я немного посыпаю его мукой. А ещё... Вкуснее такое печенье получается если оно многослойное. То есть свёрнутое в виде рогаликов, или просто кружочек теста свернуть в четыре раза (пополам и ещё раз пополам). Тогда получается то, что нужно!:) Сверху хрупкое, ломкое, хрустящее. А внутри - нежное, мягкое, творожное печенье!:)

Пищевая ценность блюда

4751
кКал
202%
Белки109 г
Жиры325 г
Углеводы340 г
% от дневной нормы
27 %
63 %
24 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
350 г
175 г
175 г
450 г
1 щепотка
Дополнительно
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Сделать тесто. Для этого смешать и хорошо размять творог, маргарин или масло (я делаю с маргарином "Пышка" и с маслом, пополам) и муку. Немного посолить.


На весь экран

# шаг 2/4

Раскатать тесто, не слишком тонко. В этот раз я сделала три вида печенья. Первое: стеклянным стаканом с тонкими краями вырезала кружочки. Внутрь насыпала немного сахарку, или яблочного повидла. Сворачивала в четыре раза. Пополам, и ещё раз пополам. Важно сахар хорошо запечатать, чтобы не вытек. Второе: Раскатать круглую лепёшке теста. Ножом разрезать её от центра на сегменты-треугольники. По краям круга на стороны треугольников насыпать сахар, или положить мармелад, или яблочное повидло. Скатывать треугольники от краёв к центру. Получатся рогалики-круассанчики. Тоже запечатать края, чтобы сахар не вытек. Третье: Использовала две формочки, одинаковой конфигурации, но разных размером. В середине верхнего цветочка из теста, вырезала маленькое отверстие и положила туда яблочное повидло.


На весь экран

# шаг 3/4

Выпекать в духовке, на противне, без жира (я посыпаю противень мукой) минут 20-30, как зарумянится.


На весь экран

# шаг 4/4

Снять с противня, с помощью ситечка посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!:)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Thesaurus
Thesaurus
11 лет назад

Ирочка, забрала в КК твое вкусняшное печенье - буду готовить 😀 и пятерки тебе 😀

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
Thesaurus,

Леночка! 😀Спасибо большое!heart Оно одновременно и вкусное, и простое! Надеюсь, что тебе понравится!flowerflowerflower

Вера
Вера
11 лет назад

Спасибо за вкусное печеньеflower Дети в восторге

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
Вера,

Спасибо!flower Я очень рада!😀

Annet
Annet
11 лет назад

Печенье ваше очень вкусное, спасибо! Я с отчетом!!pooh_lol

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
Annet,

Это Вам спасибо за такой замечательный подарок!😀 И сообщение, и фото!😀 Какие у Вас симпатичные и вкусные печеньица получились!!!😀pooh_lolflowerflowerflower

Светлана
Светлана
11 лет назад

Отличное печенье! Дети смели в момент!

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
Светлана,

Спасибо! Я очень рада!pooh_lol

Наталия
Наталия
11 лет назад

Ирочка, чудесные фото и вкусные печенья!!!👌👌👌

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
Наталия,

Доброе утро, Наташенька!😀pooh_lol Спасибо!😀heart Хорошего дня!flower

Наталия
Наталия
11 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо, Иришка, чудесных выходных!!!😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.