Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Описание рецепта
Рецепт полностью авторский, начиная с идеи.
Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе700г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»200г
- чеснок3зубчик
- картофель8шт.
- сыр200г
- лук зеленый1пучок
- соль6щепотка
Пищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории1148кКал47.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе нарезать средними кубиками.
- Шаг 2
В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой до готовности.
- Шаг 3
Добавить нарезанный чеснок. Все! Начинка для тарталеток готова!
- Шаг 4
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трем картошечку на терке-строгалке. Не забудем посолить!
- Шаг 5
Дальше берем формочки для кексов. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку на 20–25 минут. У меня температура была 240°C, но моя духовка печет слабо. Учитывайте особенности Вашей духовки.
- Шаг 6
Пока тарталетки сидят в духовку, трем сыр на терке-строгалке и режем зеленый лук. Сыр и лук перемешиваем.
- Шаг 7
По истечении 20–25 минут достаем тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
- Шаг 8
Еще раз отправляем их в духовку минут на 5–10. Приятного аппетита:)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Деньги на ветер: шеф-повар назвала самые бесполезные кухонные гаджеты
Никаких снотворных: травяной напиток за 7 минут убирает стресс лучше любых таблеток
Уборка продлевает жизнь, заявил психолог Зберовский: как и при каких условиях?
Комментарии
27Ирочка, спасибо Вам огромное за этот рецепт! Он мегапопулярен в интернете уже много лет. Его тысячу раз украли и опубликовали, не указав Вашего авторства. И это плохо. Но им воспользовались миллионы людей! И это хорошо! А все тысячи лайков и добрых слов, которые Вы не видели и не прочитали, только для Вас! Создавайте свои шедевры и дальше на радость всем нам!
ОШИБОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУЧА! ЧТО ИЗ КУРИЦЫ ПОЛУЧИТС ЗА 1.5-2 ЧАСА? А ПРИ 240 ГРАДУСАХ, ЗАПЕКАТЬ 25 МИНУТ ? ИНГРЕДИЕНТЫ НЕПЛОХИЕ. НО ТЕХНОЛОГИЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НУЖНО ПОЛНОСТЬЮ МЕНЯТЬ.
Очень вовремя к праздникам! Спасибо!
Ирина, а можно вместо майонеза протушить со сливками ????
Мужу очень понравились , фотоотчет прилагаю . Можно чесночка побольше , а сыра 100 гр предостаточно