Штрудель с яблоками

Вымыть и очистить яблоки от кожуры, порезать их на некрупные кусочки. Сложить в миску, посыпать сахаром и корицей, присыпать мукой (у меня примерно 2 ст ложки муки ушло), оставить на 20 минут. Очистить и измельчить орехи (я не слишком люблю все мелкое), смешать с яблочной смесью, слегка примять. Оттаявшее тесто слегка раскатать и выложить на противень с пекарской бумагой, смазанной маслом. Выложить начинку и аккуратно свернуть рулет, края можно подогнуть а можно прищепнуть))), сделать продольные надрезы. также поступить и со вторым листом теста. Для красоты можно смазать взбитым с водой яйцом. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке, примерно 45 минут. Подавать с мороженым. Приятного аппетита!!