Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром

Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
47632 ed4 square100
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежный супчик, как у бабушки в детстве)) Сливки с сыром делают вкус особенно нежным.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Кочан цветной капусты (у меня 800г очищенной)
1 луковица
1 морковь
2 средн. картофелины
100 мл сливок 10%
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец по вкусу
50-100 г тертого твердого сыра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть в дуршлаг.
Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть в дуршлаг.
На весь экран
шаг 2
Лук нашинковать и обжарить в кастрюле с толстым дном на сливочном масле. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Лук нашинковать и обжарить в кастрюле с толстым дном на сливочном масле. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Как лук станет прозрачным добавить картофель и морковь. Немного потушить.
Как лук станет прозрачным добавить картофель и морковь. Немного потушить.
На весь экран
шаг 4
Влить воду. Где-то полтора литра. И варить под крышкой до готовности овощей.
Влить воду. Где-то полтора литра. И варить под крышкой до готовности овощей.
На весь экран
шаг 5
Добавить капусту, потушить все вместе пару минут. Пюрировать с помощью блендера.
Добавить капусту, потушить все вместе пару минут. Пюрировать с помощью блендера.
На весь экран
шаг 6
Влить теплые сливки, посолить, поперчить и добавить тертый сыр. Дать закипеть и проварить еще несколько минут.
Влить теплые сливки, посолить, поперчить и добавить тертый сыр. Дать закипеть и проварить еще несколько минут.
На весь экран
шаг 7
Подавать с гренками.
Подавать с гренками.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Dashulik Zhogoleva
Dashulik Zhogoleva
28.08.2016 15:02:02

такого вкусного супа я не ела никогда😍 ненавижу первое....но этот суп меня покорил... спасибо за рецепт
😍😍

Туся
Туся
29.08.2016 20:11:54
Dashulik Zhogoleva,

Оооо Боже,такого комментария на суп,я еще не получала😃 Дашуль,спасибо🌹 Я очень рада😊

Алёна
Алёна
01.09.2015 06:20:17

Мне очень понравился супчик!😋Большое спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

Туся
Туся
02.09.2015 14:25:27
Алёна,

На здоровье!!! Я очень рада😃🌷🌷🌷😘

Алина
Алина
02.11.2012 13:21:43

Спасибо за рецепт!я вообще не очень люблю цв.капусту в супах,но ваш рецепт меня привлек и действительно получилось очень вкусно!!!

Туся
Туся
02.11.2012 14:36:44
Алина,

Вот спасибище👌 Очень рада,что понравился супчик 👍😘flowerflowerflower

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
23.10.2012 06:58:04

Туся, я тоже люблю суп-пюре из цветной капусты.😋 Я как-то делала с копчёной сёмгой, а не с сыром, тоже было вкусно.

Туся
Туся
24.10.2012 16:20:24
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светик 😘 Интересно с семгой,надо будет попробовать 👌👍

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
24.10.2012 22:03:48
Туся,

Попробуй, её и надо там совсем немного:)

Туся
Туся
25.10.2012 01:52:25