+ 1000
+ 1000

Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром

Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нежный супчик, как у бабушки в детстве)) Сливки с сыром делают вкус особенно нежным.
Ингредиенты
Кочан цветной капусты (у меня 800г очищенной)
1 луковица
1 морковь
2 средн. картофелины
100 мл сливок 10%
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец по вкусу
50-100 г тертого твердого сыра

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть в дуршлаг.
Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть в дуршлаг.
На весь экран
Лук нашинковать и обжарить в кастрюле с толстым дном на сливочном масле. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Лук нашинковать и обжарить в кастрюле с толстым дном на сливочном масле. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
На весь экран
Как лук станет прозрачным добавить картофель и морковь. Немного потушить.
Как лук станет прозрачным добавить картофель и морковь. Немного потушить.
На весь экран
Влить воду. Где-то полтора литра. И варить под крышкой до готовности овощей.
Влить воду. Где-то полтора литра. И варить под крышкой до готовности овощей.
На весь экран
Добавить капусту, потушить все вместе пару минут. Пюрировать с помощью блендера.
Добавить капусту, потушить все вместе пару минут. Пюрировать с помощью блендера.
На весь экран
Влить теплые сливки, посолить, поперчить и добавить тертый сыр. Дать закипеть и проварить еще несколько минут.
Влить теплые сливки, посолить, поперчить и добавить тертый сыр. Дать закипеть и проварить еще несколько минут.
На весь экран
Подавать с гренками.
Подавать с гренками.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Dashulik Zhogoleva
Dashulik Zhogoleva
5 лет назад

такого вкусного супа я не ела никогда😍 ненавижу первое....но этот суп меня покорил... спасибо за рецепт
😍😍

Туся
Туся
5 лет назад
Dashulik Zhogoleva,

Оооо Боже,такого комментария на суп,я еще не получала😃 Дашуль,спасибо🌹 Я очень рада😊

Алёна
Алёна
6 лет назад

Мне очень понравился супчик!😋Большое спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

Туся
Туся
6 лет назад
Алёна,

На здоровье!!! Я очень рада😃🌷🌷🌷😘

Алина
Алина
9 лет назад

Спасибо за рецепт!я вообще не очень люблю цв.капусту в супах,но ваш рецепт меня привлек и действительно получилось очень вкусно!!!

Туся
Туся
9 лет назад
Алина,

Вот спасибище👌 Очень рада,что понравился супчик 👍😘flowerflowerflower

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад

Туся, я тоже люблю суп-пюре из цветной капусты.😋 Я как-то делала с копчёной сёмгой, а не с сыром, тоже было вкусно.

Туся
Туся
9 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светик 😘 Интересно с семгой,надо будет попробовать 👌👍

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад
Туся,

Попробуй, её и надо там совсем немного:)

Туся
Туся
9 лет назад

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.