Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из тыквы с тахиной

Суп-пюре из тыквы с тахиной
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 л куриного или овощного бульона
400 г мякоти тыквы
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки тахины (кунжутная паста)
3 с.ложки оливковго масла
щептка молотой красной паприки
горсточка кедровых орешек
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тыкву нарезать не большими кусочками,посолить,поперчить, сбрызнуть оливковым масло и запечь в духовке или в микроволновке до готовности.(я запекаю в микро, 12 минут,при мощности 100).
Тыкву нарезать не большими кусочками,посолить,поперчить, сбрызнуть оливковым масло и запечь в духовке или в микроволновке до готовности.(я запекаю в микро, 12 минут,при мощности 100).
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснк очистить и мелко нарезать В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нём лук и чеснок ,помешивая до золотистого цвета. Тыкву переложить в кастрюльку, добавить обжаренные лук и чеснок
Лук и чеснк очистить и мелко нарезать В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нём лук и чеснок ,помешивая до золотистого цвета. Тыкву переложить в кастрюльку, добавить обжаренные лук и чеснок
На весь экран
шаг 3
и измельчить овощи в пюре с помощью блендера, добавить куриный бульон,ещё раз взбить до однородной консистенции ,вернуть на плиту, довести до кипения,снятьс плит
и измельчить овощи в пюре с помощью блендера, добавить куриный бульон,ещё раз взбить до однородной консистенции ,вернуть на плиту, довести до кипения,снятьс плит
На весь экран
шаг 4
Это тахина(тхина,тахини),а по русски-кунжутная паста.
Это тахина(тхина,тахини),а по русски-кунжутная паста.
На весь экран
шаг 5
добавить тахину,перемешать,приправить солью и перцем,
добавить тахину,перемешать,приправить солью и перцем,
На весь экран
шаг 6
разлить по суповым чашкам,посыпать молотой паприкой и кедровыми орешками и подавать. Приятного аппетита!
разлить по суповым чашкам,посыпать молотой паприкой и кедровыми орешками и подавать. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Strelec
Strelec
22.10.2012 22:32:00

Очень красивая подача и очаровательные петушки на тарелочке! flower

Стелла
Стелла
22.10.2012 22:00:17

Очень аппетитное фото!

Ла Ванда
Ла Ванда
22.10.2012 16:45:50

Солнце в тарелке))))))))

Vera
Vera
22.10.2012 16:39:22

Очень вкусно и красивоflowerflowerflower

Софья
Софья
21.10.2012 20:23:25

Рецепт по ошибке был удалён,пришлось выставлять снова.Прошу прощение у тех,кто уже поставил оценку.