Домашняя халва
Описание рецепта
Сейчас в магазинах есть очень много разновидностей халвы, но что туда добавляют не понятно. Поэтому рекомендую попробывать мой рецепт, в котором нет ничего лишнего, и вкус именно халвы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- семечки подсолнуха5шт.
- мука3г
- масло подсолнечное10г
- сахар3г
- водапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории170кКал7.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Семечки поджарить и два раза перекрутить на мясорубку.
- Шаг 1
Муку пережарить до золотистого цвета, добавить к семечкам, перемешать и все перекрутить на мясорубке
- Шаг 2
Сделать сироп - 3 ст. сахара, 1 ст. воды довести до кипения и кипятить 15 мин. до полного растворения сахара. поставить, чтобы охладилось до комнатной температуры.
- Шаг 3
В смесь к семечкам и муке добавить 1 ст. сливочного масла и охлажденный сироп. Все хорошо вымешать, выложить в полиетиленувую пленку, свернуть и положить на 1 час в холодное место. Приятного аппетита!!!