рыбные рулетики ("Double fish")
Описание рецепта
Очаровывает яркостью и нежнейшим вкусом. p.s. рыбу удобнее нарезать чуть подмороженной, острым и тонким ножом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- морской языкпо вкусу
- рыба краснаяпо вкусу
- инжирпо вкусу
- лимоныпо вкусу
- икра краснаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории7кКал0.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
нарезать небольшими полосками морской язык: посолить/поперчить приблизительно шириной 3 см, длиной 8-10 см, толщиной 0,5 см
- Шаг 1
чуть меньшими полосками красную рыбу: посолить/поперчить
- Шаг 2
нарезать тонкими ломтиками инжир и лимон
- Шаг 3
собираем рулетик: на полоску морского языка укладываем полоску красной рыбы, затем инжир и лимон. Сворачиваем небольшим рулетиком и соединяем зубочисткой
- Шаг 4
на противень укладываем пергамент и затем рулетики. Отправляем в разогретую до 220 гр. духовку на 7-10 минут. Вынимаем, даем чуть остыть украшаем красной икрой и зеленью
Закуска готова!
из одного филе морского языка (+150 г семги) у меня получилось 24 небольших рулетика
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Комментарии
2Очень вкусно!flowerflowerflower
Есть у нас такая (пангасиус) рыбка в продаже...😱😀