Баклажаны, тушенные в сметане
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У нас еще на рынке можно найти баклажанчики, выращенные в наших южных краях. Очень вкусно есть холодным. Попробуйте!
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории813кКал33.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук обжарить на растительном масле.
- Шаг 1
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Шаг 2
Добавляем к луку и тушим при закрытой крышке. Солим, перчим.
- Шаг 3
Как только баклажаны станут мягкими, добавляем сметанку и еще тушим 3 мин.
- Шаг 4
В блендере порубить орехи, чеснок через пресс и добавляем к баклажанам готовим еще 2 мин. Посыпаем рубленой зеленью кинзы.
Оценить529
0