Тыквенный рис для HALLOWEEN
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сварила рис на гарнир и сразу получилось много.. На следующий день надо рисовый гарнир как-то разнообразить... В холодильнике нашла кусочек тыквы, перцы, ну а сыр в нашей семье всегда на месте ))) Очень нежная запеканочка получилась!
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы235г78.33% от дневной нормы
- Калории1326кКал55.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
продукты... - Шаг 1
Рис отвариваем заранее с солью... - Шаг 2
Тыкву очищаем,режем на кусочки... - Шаг 3
Будем тушить тыкву в небольшом количестве воды до мягкости. - Шаг 4
Когда сварится (очень быстро!), добавим пару ложек сметаны (у меня деревенская, из сливок) и достаем блендер! Если его нет - просто раздавить вилкой. - Шаг 5
Взбиваем тыкву в пюре... - Шаг 6
В рис отправляем тмин, соль, базилик (можно чёрный перец). - Шаг 7
Выливаем тыквенное пюрешко. - Шаг 8
Лук мелко крошим... - Шаг 9
Сладкий перец нарезаем на мелкие кубики... - Шаг 10
Высыпаем к рису... - Шаг 11
Немного лука... - Шаг 12
Сыр натираем на тёрке... - Шаг 13
Горсть сыра отправляем в запеканку...Перемешиваем! - Шаг 14
Берём стеклянную форму(для красивой подачи!),обильно смазываем растительным маслом,не забывая про бока!Посыпаем панировочными сухарями... - Шаг 15
Выкладываем всю рисовую массу (попробуйте перед этим на соль,здесь многое зависит от сыра и его соленоватости!),разравниваем. - Шаг 16
Сверху равномерно распределяем оставшийся сыр... - Шаг 17
Выпекаем в разогретой до 180*духовке примерно полчаса (тут зависит,какую сырную корочку вы хотите...,если сильно запечённую,то и дольше!) На самом деле здесь практически все продукты уже годны к употреблению,никаких яиц я не использовала! - Шаг 18
Такую запеканочку надо подавать сразу на стол,в стеклянной форме смотрится очень по-осеннему нарядно! - Шаг 19
Привкуса тыквы совсем не чувствуется,а рис,пропитанный соками-тает во рту!Я не могла оторваться)))
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Можно ли заменить коричневый сахар белым?
Раньше печень у меня получалась резиновой, а теперь тает во рту: весь секрет — в "умном" обжаривании и соусе
Может повысить риск инфаркта и отравления: врач раскрыл неожиданный вред обычной яичницы
Комментарии
9вкусная "утилизация" риса....pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Мне понравилась идея!👌👌👌😀
😋😋😋vkusnoooflower
аппетитноheart
Отличная импровизация с излишками риса))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol