Рагу из индейки с майораном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежное мясо индейки с овощами порадует Вас в любую погоду ;)) Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе500г
- чеснок1стакан
- помидоры1шт.
- горошек зеленый2горсть
- вино белое65мл
- майоран1ч. л.
- бульон90мл
- сахар1ч. л.
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки107г118.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории675кКал28.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В смеси растительного и сливочного масел обжарить на медленном огне нарезанный лук, слегка придавленный зубчик чеснока и нарезанную кубиками морковь.
- Шаг 1
Филе индейки мелко нарезать, добавить к обжаренным овощам.
- Шаг 2
Посолить, поперчить.
- Шаг 3
Когда соус от обжарки выпарится, добавить вино и вновь дать соусу выпариться. Всыпать майоран.
- Шаг 4
Через 2 минуты добавить очищенные от кожи и семян помидоры, нарезанные маленькими кусочками, перемешать.
- Шаг 5
Затем добавить зеленый горошек.
- Шаг 6
Влить бульон. добавить сахар и готовить еще около 15 минут.
Оценить532
0