Голубцы
Описание рецепта
Мне нравится делать маленькие голубцы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис100г
- сметана150г
- томатная паста150г
- морковь200г
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- капуста белокочанная1шт.
- мясной фарш300г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории304кКал12.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.
- Шаг 1
Половину лука обжарить на растительном масле. Добавить половину моркови, обжарить.
- Шаг 2
Смешать фарш и рис. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
- Шаг 3
Капусту поварить, чтобы легко было заворачивать голубцы.
- Шаг 4
Смешать сметану и томатную пасту. В сотейнике смешать оставшиеся лук, морковь. Добавить сметанно-томатный соус, перемешать. Наполнить его голубцами. Налить воду так, чтобы немного покрыть голубцы. Тушить на среднем огне, под , около 40 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Результат налицо: диетолог Шестакова назвала обязательные продукты для тех, кто хочет обладать красивой кожей
Мало кто так готовит: 3 идеи от шеф-повара Чистякова, как по-новому использовать сало
Салат из "пустого холодильника": не смешиваю морковку с капустой или яблоком — делаю версию посытнее, но без мяса
Комментарии
3А голубцы-мини из-за того, что Вы взяли небольшой кочан капусты?
Очень аппетитные!!!😀
Очень аккуратненькие👌👌