+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с тмином и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
43572
3
Реклама

Фаршированная свиная корейка

Фаршированная свиная корейка
Фаршированная свиная корейка
Фаршированная свиная корейка
Фаршированная свиная корейка
Фаршированная свиная корейка
Фаршированная свиная корейка
Фаршированная свиная корейка
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

У главы семейства сегодня день рождения,с утра хотела ему тортик испечь,а потом вспомнила,что для него лучший торт это МЯСО )) Вот такой мясной тортик у меня получился))
Ингредиенты
Корейка около 2 кг
200 г свиного фарша
1 луковица
100 г миндаля (у меня лепестки)
Вяленые томаты
Чернослив или изюм
Оливковое масло 2 ст.л.
Сливочное масло 1 ст.л.
соль,перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Корейку разрезать пополам.
Корейку разрезать пополам.
На весь экран
Посолить,поперчить и смазать оливковым маслом со всех сторон.
Посолить,поперчить и смазать оливковым маслом со всех сторон.
На весь экран
Миндаль подсушить на сухой сковороде.
Миндаль подсушить на сухой сковороде.
На весь экран
Лук нарезать кубиками и обжарить на смеси сливочного и оливкового масла.
Лук нарезать кубиками и обжарить на смеси сливочного и оливкового масла.
На весь экран
Миндаль немного измельчить, я еще добавила розовый перец. Уж очень мне нравится его аромат.
Миндаль немного измельчить, я еще добавила розовый перец. Уж очень мне нравится его аромат.
На весь экран
На корейку выложить слой томатов.
На корейку выложить слой томатов.
На весь экран
Фарш перемешать с луком и орехами.Посолить и поперчить.Чернослив или изюм залить кипятком на 5 мин.
Фарш перемешать с луком и орехами.Посолить и поперчить.Чернослив или изюм залить кипятком на 5 мин.
На весь экран
Фарш выложить на слой томатов и сверху выложить чернослив.Если у вас изюм,то смешайте его с фаршем.
Фарш выложить на слой томатов и сверху выложить чернослив.Если у вас изюм,то смешайте его с фаршем.
На весь экран
Фарш закрыть вторым куском корейки и перетянуть ниткой.В противень для запекания положить двойной слой фольги и сделать бортики.Форму смазать оливковым маслом.
Фарш закрыть вторым куском корейки и перетянуть ниткой.В противень для запекания положить двойной слой фольги и сделать бортики.Форму смазать оливковым маслом.
На весь экран
Уложить корейку,не накрывать. Запекать в разогретой до 220 гр. духовке в течении 15 минут. Затем уменьшить до 180 гр. и запекать до готовности (45 мин.), поливая выделяющимся соком.
Уложить корейку,не накрывать. Запекать в разогретой до 220 гр. духовке в течении 15 минут. Затем уменьшить до 180 гр. и запекать до готовности (45 мин.), поливая выделяющимся соком.
На весь экран
Когда мясо достанете из духовки его нужно накрыть фольгой и оставить на 15-20 мин. для отдыха и умиротворения со всеми ингредиентами.
Когда мясо достанете из духовки его нужно накрыть фольгой и оставить на 15-20 мин. для отдыха и умиротворения со всеми ингредиентами.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Маришель
Маришель
8 лет назад

Я с голосом за мясо!!!

Туся
Туся
8 лет назад
Маришель,

Спасибо,Мариш😘👍flowerflowerflower

Лана
Лана
8 лет назад

Какое мяско, такое на стол подать одно удовольствие. Красиво, богато , сытно!👌👌heartheartheartflowerЖаль, что голоса уже нет😞

Туся
Туся
8 лет назад
Лана,

Спасибо,Ланочка😘flowerflowerflower

Чиша
Чиша
8 лет назад

А вот мой бы тортик предпочел!pooh_lolpooh_lolА потом бы и от мяса не отказался!Меня в первое время поражала его способность есть суп с хлебом на котором лежала конфета!Классное мясо и наверное корейка в таком виде не такая сухая!flowerflowerflower

Туся
Туся
8 лет назад
Чиша,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol А может от беременный pooh_lol.Я помнится тоже странные вещи елаpooh_lol А корейка,да по своей природе сухая,а с начинкой очень даже ничего👌👍👍👍

Сергей
Сергей
8 лет назад

Голосую и забираю, люблю мясо👌👌👌

Туся
Туся
8 лет назад
Сергей,

Спасибо,Серж,очень приятно,а за голос отдельное спасибо 😀👍heart👍

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀С Викой полностью согласна, как обидно, что один голос, столько замечательных рецептов. 😞Рулет потрясающий👌👌👌,

Туся
Туся
8 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо,Лена,не в голосах счастье pooh_lol😘👍

Показать еще комментарии