Пирог "Оле-Лукойе"
Описание рецепта
Закусочный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- масло сливочное50г
- сметана3г
- яйцо3шт.
- сыр100г
- специи1
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры90г112.50% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории1514кКал63.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло порезать кусочками.
- Шаг 1
Сметану отмерить в мисочку.
- Шаг 2
Муку просеять.
- Шаг 3
Замесить эластичное тесто.
- Шаг 4
Разровнять тесто руками по смазанной растительным маслом форме, поставить на 30 минут в холодильник.
- Шаг 5
Лук нарезать полукольцами.
- Шаг 6
Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета и остудить.
- Шаг 7
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 8
Яйца взбить венчиком.
- Шаг 9
Добавить сметану, соль, молотый перец. Все хорошо перемешать.
- Шаг 10
На тесто выложить жареный лук.
- Шаг 11
Залить взбитой сметаной.
- Шаг 12
Сверху посыпать тертым сыром. И поставить выпекать в разогретую духовку 30 минут.
- Шаг 13
Готовый пирог достать из духовки и дать ему остыть. Затем нарезать на порции.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы
Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
Комментарии
20Я тоже в полном восторге от рецепта. Сложного ничего нет, да и продукты все всегда доступные. Но вот пр какой температуре выпекать и мне интересно?
При какой температуре его выпекать?😀
обожаю этот пирог, у меня так мама тоже готовит)) похож на киш лорен))) очень сытно, вкусно и простоflowerflowerflowerу вас такой румяный получился!👌
Риммуль,я к тебе с голосом!pooh_lolОбожаю такого рода пироги-лепёшки....😱,сегодня своим ленивый хачапури жарила на завтрак!heartheartheart
vkusnooo😋flower