У меня есть друзья, живущие всю жизнь у океана в Малибу, и у них дома самая вкусная домашняя еда в Лос-Анджелесе. Готовит сама хозяйка, даже хлеб печет, я не могла в это поверить (вы бы тоже не

Юлия Высоцкая

15 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландский хлеб на соде

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб на сале

Юлия Высоцкая

14 ноября 2011

Пшеничный хлеб с базиликом (на закваске)

Ольга♥Ч

26 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Бездрожжевой домашний хлеб с базиликом. Попробуйте :) Напоминаю, что закваску можно приготовить по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/32844-monastyrskaya-hmelevaya-zakvaska

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

100-120 г закваски

0,5 л + 2 ст.л. воды

700-750 г муки

3-4 ст.л. ржаных отрубей

4-5 ст.л. растительного масла

1,5-2 ч.л. соли

1 ч.л. сахара или меда

1-2 ст.л. сушеного базилика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Закваску "оживить" и приготовить опару по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/33095-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske до 10 шага включительно. Затем добавить соль, базилик, муку и масло,

На весь экран

# шаг 2/5

замесить не очень крутое тесто,

На весь экран

Выложить тесто в форму для выпечки хорошо смазанную растительным маслом (или застеленную бумагой для выпечки). Сверху тесто смазать растительным маслом, разровнять ложкой, накрыть крышкой (или кухонным полотенцем) и снова поставить в теплое место. Через 3-4 часа тесто увеличится вдвое - можно выпекать.

На весь экран

# шаг 4/5

Духовку разогреть до 240*С выпекать хлеб 20 минут, затем снизить температуру до 200*С и выпекать еще 20-25 минут до румяного цвета. Готовый хлеб горячим вынуть из формы, сбрызнуть водой, завернуть в кухонное полотенце и положить в пакет (или накрыть фольгой и укутать полотенцем).

На весь экран

# шаг 5/5

Через 1 час можно разрезать и пробовать. Кушайте на здоровье! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хлеб с оливками и ржаными отрубями

Рецептов домашнего хлеба много не бывает. Я добавила в состав хлеба ржаные отруби и оливки. Получилось вкусно!

Мария

04 ноября 2020

Рецепты

Французский багет с хрустящей корочкой

Французский багет — это настоящий национальный французский хлеб с изумительной хрустящей корочкой. Если его правильно испечь, то вы получите несравненный вкус свежей булки. Для приготовления

Виктория

17 февраля 2016

Рецепты

Ржаной хлеб на пиве

Сторонники здорового питания большое внимание уделяют составу и качеству готового продукта. Чтобы хлеб получился ароматным, лучше выбрать качественное «живое» пиво. Вместо сахара использовать мед.

gapapolya

22 февраля 2020

Рецепты

Домашний багет

Багеты по Хаммельману. Багеты получаются с тоненькой хрустящей корочкой и пушистым мякишем. Они хороши с сыром, маслом. Да и просто со стаканом молока.

michsenkoea

20 апреля 2020

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Почему стоит отказаться от разгрузочных дней: мнение диетолога

Детокс и разгрузочные дни могут быть вредны для организма. Об этом заявила врач-эндокринолог и

Едим Дома

25 мая 2022

191

Новости

Назван способ, как хранить печенье, чтобы оно не затвердело

О простом действенном способе сохранения свежести печенья рассказала пользователь lifetipsing в

Едим Дома

25 мая 2022

248

Новости

Доктор назвал причины повышенного аппетита

О чем говорит постоянный голод, рассказал врач-терапевт, эндокринолог, кардиолог, кандидат

Едим Дома

25 мая 2022

340

Новости

Стало известно, кому противопоказана окрошка

Кому не стоит употреблять окрошку, объяснил врач-диетолог Александр Андреев в беседе с порталом

Едим Дома

25 мая 2022

930

Комментарии — 6

Julia Z

9 лет назад

mmmmm😋😋😋flower

Ольга♥Ч

9 лет назад

Julia Z,

👍😀flower

Светлана S

9 лет назад

Ароматно с базиликом!!!👌👌

Ольга♥Ч

9 лет назад

Светлана S,

👍, Светлана! flower

Виктория

9 лет назад

класс😀

Ольга♥Ч

9 лет назад

Виктория,

👍, Тори! flowerflowerflower

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Пшеничный хлеб с базиликом (на закваске)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/5

# шаг 2/5

# шаг 3/5

# шаг 4/5

# шаг 5/5

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!