+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Рулет с шоколадным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
27344
4
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет с клубникой

Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1ст.лож лимонного сока
200гр клубники
10гр желатина
20гр крахмала
80гр муки
150гр сахара
6яиц
250мл сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1 Нагреть духовку до 200'.Яичные белки отделить от желтков и взбить с 50гр сахара.Желтки взбить с 50гр сахара и 1ст.лож горячей воды.Добавить белки,муку и крахмал.Выложить массу на выстланный бумагой для выпекания глубокий противень,разровнять и поставить в духовку на 10мин. 2 Полотенце посыпать 20гр сахаром и опрокинуть на него бисквит.Бумагу для выпекания слегка смочить и осторжно снять.Бисквит вместе с полотенцем свернуть рулетом и дать хорошо остыть. 3 Желатин замочить.Клубнику вымыть,почистить и нарезать небольшими кусочками.150гр ягод смешать с 30гр сахаром и лимон.соком,сделать пюре.Нагреть его и растворить в нем отжатый желатин.Когда масса начнет застывать,взбить сливки и соединить их с пюре. 4 Бисквит осторожно развернуть,смазать клубничным кремом и снова завернуть.Положить в холодильник на 2часа.По желанию посыпать сахарной пудрой и порошком какао.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить