Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
"Апельсиновый шифон"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Скажу сразу - это очень вкусно))) В оригинальном рецепте - "Шифон лимонный". Но я решила поэкспериментировать и "Шифон" стал апельсиновым)))))))))))
Ингредиенты
2 ст.л. желатина
3 яйца
85 г сахарной пудры
300 г сливок 35%
цедра и сок 1 апельсина
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Апельсин хорошо вымыть, обсушить и снять цедру. Разрезать пополам и отжать сок.
На весь экран
шаг 2
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахарной пудрой до получения легкой и воздушной смеси.
На весь экран
шаг 3
Белки взбить в пышную пену.
На весь экран
шаг 4
Желатин замочить в кипяченной холодной воде на 15-20 минут, нагреть до растворения (не кипятить) и слегка остудить.
На весь экран
шаг 5
Сливки хорошо охладить и взбить.
На весь экран
шаг 6
Охлажденный желатин добавить в желтковую смесь, перемешать...добавить цедру и сок, постепенно ввести взбитые сливки и яичные белки. Всё хорошо перемешать. Форму сполоснуть холодной водой. Вылить смесь в форму.
На весь экран
шаг 7
Поместить в холодильник на 2-3 часа.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Викуша, я без голоса , но с большим СПАСИБО за такой безупречный десерт. flowerflowerflowerflowerflowerflowerflower
Я пришла с голосом😀 Это невероятно элегантно! 👌
я такое очень люблю!! 😀👌heartflower
Викусь,так и хочется лизнуть 😋😋😋👌flower
Вкусно! Обожаю нежные десерты!😀