+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиново-миндальный пирог с карамелью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
66465
7
Реклама

Французский луковый пирог с беконом

Французский луковый пирог с беконом
Французский луковый пирог с беконом
Французский луковый пирог с беконом
Французский луковый пирог с беконом
Французский луковый пирог с беконом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это один из любимых моих пирогов - изысканный, нежнейший и пикантный вкус, быстрый в приготовлении и, что удивительно, - нравится и мужчинам, и женщинам, и деткам!! Очень вам рекомендую приготовить!!
Ингредиенты
1. 1 пласт слоеного дрожжевого теста (200 г)
2. 1 крупный стебель лука порея
3. 150-200 г бекона
4. 3 яйца
5. 100 г твердого сыра
6. 150 г майонеза
7. соль, черный перец, сухие прованские травы
8. растительное масло

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать небольшими полосками бекон, слегка обжарить его на сковороде, чтобы вытопился жир. Вынуть бекон на тарелку.
Нарезать небольшими полосками бекон, слегка обжарить его на сковороде, чтобы вытопился жир. Вынуть бекон на тарелку.
На весь экран
Нарезать тонкими кольцами лук порей. В сковороду добавьть немного растительного масла и слегка припустить в нем лук.
Нарезать тонкими кольцами лук порей. В сковороду добавьть немного растительного масла и слегка припустить в нем лук.
На весь экран
Вернуть бекон в сковороду, посолить, поперчить, приправить прованскими травами.
Вернуть бекон в сковороду, посолить, поперчить, приправить прованскими травами.
На весь экран
Натереть на крупной терке сыр.
Натереть на крупной терке сыр.
На весь экран
В отдельной емкости взбить яйца, добавьте майонез, натертый сыр, слегка подсолить (не переборщите с солью, т. к. бекон и сыр уже содержат достаточное количество соли).
В отдельной емкости взбить яйца, добавьте майонез, натертый сыр, слегка подсолить (не переборщите с солью, т. к. бекон и сыр уже содержат достаточное количество соли).
На весь экран
Добавить обжаренный с беконом лук, все аккуратно перемешать.
Добавить обжаренный с беконом лук, все аккуратно перемешать.
На весь экран
Подготовить тесто.
Подготовить тесто.
На весь экран
Раскатать тесто чуть больше размера формы для выпекания. На тесто выложить подготовленную смесь с луком. Завернуть бортики. Поставить пирог на 50 мин. выпекаться в духовку при температуре 200 градусов.
Раскатать тесто чуть больше размера формы для выпекания. На тесто выложить подготовленную смесь с луком. Завернуть бортики. Поставить пирог на 50 мин. выпекаться в духовку при температуре 200 градусов.
На весь экран
Нарезать пирог лучше остывшим.
Нарезать пирог лучше остывшим.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
Yuki
❤️
1
Yuki
4 месяца назад

Спасибо за рецепт! Собрала начинку из того, что было в дачном холодильнике) А было: бекон, лук обыкновенный и остатки отварной картошки. Наверное, не так изысканно, как должно быть с пореем, то тоже очень вкусно! И - да, будьте осторожны солью, у меня в итоге получился чуть солоноватый, так как бекон, майонез и опять же остатки пармезана дали свою долю соли.

ВикторияS
ВикторияS
4 месяца назад
Yuki,

Вам спасибо за отзыв! 😊😍 Рада, что пирог понравился! Но с солью, действительно, нужно быть очень осторожным, т к и бекон, и сыр, могут быть излишне солёными. Я буквально неделю назад очередной раз готовила этот пирог. И поскольку помимо бекона были ещё остатки полукапчёной колбасы, то соль в заливку не добавляла. На обед с овощным супом-пюре получилось отлично!

Елена
Елена
3 года назад

Виктория, спасибо за рецепт!!! Отправила для вас фото отчет!! Не было у меня бекона, зато нашлась в холодильники куриная грудка, хочу заметить, что это не повлияло на вкус!! Пышный, легкий и очень вкусный пирог получился!!!

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Елена,

Елена, мне очень приятно, что воспользовались рецептом! С грудкой, уверена, что тоже вкусно получилось! Спасибо большое за фото- видно, что пирог удался!😋😄

Белка
Белка
8 лет назад

Виктория, забираю Ваш замечательный пирог в КК, очень хочу его попробовать😀👌 Скажите можно чем то майонез заменить?

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Белка,

Я очень рада, Белочка, что мой пирог пришелся вам по вкусу!!!👌 Конечно, можно заменить (что я иногда, кстати, и делаю) - сметаной. В этом случае нужно будет немного досолить заливку и добавить может-быть чуть больше перца. Хорошо в этом рецепте идёт "половина сетаны+ половина майонеза")

Белка
Белка
8 лет назад
ВикторияS,

Спасибо😀 При возможности обязательно попробую😀 Я сейчас там, где, к сожалению, бекон не найтиpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

Викуля! Я с отчетом, как и обещала)))))))))) Спасибо за рецепт! Пирог - супер-муперpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Ла Ванда,

Викуля, я так рада!!!flowerflowerflowerФото-класс!!!👌 Мы свой уже доели, ни крошечки не осталось...😞 Бегу к тебе!!pooh_lol

Обжорка
Обжорка
8 лет назад

Спасибо!!! Вкусно и быстро - счастье!👍

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Обжорка,

Ура!!!pooh_lol Спасибо!!!👍flower

Показать еще комментарии