Французский луковый пирог с беконом
Описание рецепта
Это один из любимых моих пирогов - изысканный, нежнейший и пикантный вкус, быстрый в приготовлении и, что удивительно, - нравится и мужчинам, и женщинам, и деткам!! Очень вам рекомендую приготовить!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто дрожжевое1пласт
- бекон102г
- яйцо4шт.
- сыр твердый5г
- майонез6г
- прованские травы7ч. л.
- масло растительное8ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезать небольшими полосками бекон, слегка обжарить его на сковороде, чтобы вытопился жир. Вынуть бекон на тарелку.
- Шаг 1
Нарезать тонкими кольцами лук порей. В сковороду добавьть немного растительного масла и слегка припустить в нем лук.
- Шаг 2
Вернуть бекон в сковороду, посолить, поперчить, приправить прованскими травами.
- Шаг 3
Натереть на крупной терке сыр.
- Шаг 4
В отдельной емкости взбить яйца, добавьте майонез, натертый сыр, слегка подсолить (не переборщите с солью, т. к. бекон и сыр уже содержат достаточное количество соли).
- Шаг 5
Добавить обжаренный с беконом лук, все аккуратно перемешать.
- Шаг 6
Подготовить тесто.
- Шаг 7
Раскатать тесто чуть больше размера формы для выпекания. На тесто выложить подготовленную смесь с луком. Завернуть бортики. Поставить пирог на 50 мин. выпекаться в духовку при температуре 200 градусов.
- Шаг 8
Нарезать пирог лучше остывшим.