Особенности рецепта: Тосты на завтрак: сладкий с бананом и солёный с ветчиной

🟢 Быстро 🔥 6684 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Юлия.

Тосты на завтрак: сладкий с бананом и солёный с ветчиной

25 июня 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Завтрак, где не нужно выбирать: один тост сладкий, другой сытный — и все довольны.

Слово редактора

Два варианта горячих тостов на одной сковороде — для тех, кто не может выбрать между сладким и сытным завтраком. Сладкий тост: банан, сгущёнка и корица между двумя кусочками хлеба, поджаренного на масле. Солёный тост: сладкая горчица, сыр чеддер, кислое яблоко и ветчина. Оба варианта готовятся одинаково — обжариваются с двух сторон под лопаткой до румяной корочки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
хлеб4буханка
масло сливочное1ст. л.
бананы4шт.
сырпо вкусу
яблокипо вкусу
ветчинапо вкусу
горчицапо вкусу
корицапо вкусу

Пищевая ценность

Белки207г
230.00% от дневной нормы
Жиры38г
47.50% от дневной нормы
Углеводы1347г
449.00% от дневной нормы
Калории6684кКал
278.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для сладкого тоста срезать корки с двух кусочков тостового хлеба. Намазать каждый кусочек сливочным маслом с одной стороны.
Корки срезайте острым ножом — тост получится ровнее и лучше прожмётся лопаткой.
Шаг 2
Шаг 2
Положить хлеб на доску маслом вниз. Разложить на поверхности ломтики банана, слегка смазать сгущёнкой, посыпать корицей. Накрыть вторым кусочком хлеба маслом вверх.
Сгущёнку наносите тонким слоем: при жарке она может подгорать на краях.
Шаг 3
Шаг 3
Обжарить тост на сковороде до нужного цвета, придавливая сверху лопаткой. Разрезать готовый тост пополам.
Сковорода должна быть хорошо разогрета, но огонь — средний, чтобы хлеб не сгорел раньше, чем прогреется начинка.
Шаг 4
Шаг 4
Для солёного тоста намазать хлеб сливочным маслом с внешних сторон так же, как в первом варианте.
Масло можно нанести на хлеб мягким, комнатной температуры — так оно ляжет ровнее.
Шаг 5
Шаг 5
На внутреннюю сторону каждого кусочка нанести немного сладкой горчицы. Выложить слоями: кусочек сыра типа чеддер, ломтик кислого яблока, ветчину и снова сыр.
Яблоко берите кислое, например антоновку или гренни смит — оно хорошо балансирует жирность сыра и ветчины.
Шаг 6
Шаг 6
Накрыть вторым кусочком хлеба и обжарить на сковороде с двух сторон, придавливая лопаткой, до румяной корочки.
Сыр кладите двумя слоями — снизу и сверху начинки: так он расплавится и «склеит» тост изнутри.

На заметку

Подавайте тосты сразу с огня — горячими, пока корочка хрустит. Сладкий вариант хорош с чаем или какао, солёный — с чёрным кофе. Хранить готовые тосты не стоит: при повторном разогреве они теряют хруст. Этот рецепт удобно готовить параллельно на двух сковородах. Пошаговые фото помогут точно поймать нужную степень румяности.