Пряное мясо с запеченным в беконе картофелем
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Замечательное сочное и нежное мясо с тонкими нотками вина и специй не оставит никого равнодушным. А картофель, источающий аромат копченого бекона исчезнет с тарелок, не успев остыть! В общем, дорогие мои, ужин удался!!! Получилось очень оригинально и вкусно!!! Делюсь успехом на кухне с вами)))
Ингредиенты
Свинина - 500-600 г
маринад для мяса:
красное сухое вино - 300мл + 150 мл воды
сок половинки лимона
Немного горчицы
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
имбирь - 20 г
щепотка розмарина
соль,
перец
картофель:
картофель (количество на ваше усмотрение)
бекон - столько полосок, сколько картофелин
сливочное масло - 20 г
укроп
соль
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В ёмкость налить вино, влить 150 мл воды,добавить горчицу и порезанный полукольцами лук
На весь экран
шаг 2
Добавить порезанную морковь, розмарин, соль и перец. Имбирь натереть на терке,добавить в маринад. Перемешать,поставить на огонь и довести до кипения и отставить.
На весь экран
шаг 3
Нарезать мясо, немного отбить, положить в горячий маринад, оставить на 30-60 минут.
На весь экран
шаг 4
Картофель почистить и сделать на каждом поперечные разрезы. На картофель положить прозрачный ломтик сливочного масла, завернуть в полоску бекона и закрепить зубочисткой.
На весь экран
шаг 5
Уложить картофель в мультиварку, предварительно налив на дно растительное масло, посыпать картофель укропом и поставить готовить на режим "Выпечка". Через 25 минут картофель перевернуть.
Точно также картофель можно сделать в духовке.
На весь экран
шаг 6
Через час мясо вынуть из маринада и обжарить до золотистой корочки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Это вкусно, думаю, очень!👌
Вкусно))) Мужу очень понравилось😀
Эта еда для меня. Очень люблю и картошку и мясоheartheartheart👌👌
Ага,можно сказать классика😀 Картошка с мясом👌
это вкусно потверждаю😀😀heart
Благодарю)))👍👍👍flower
класс я тут с голосомheartheartheart
Ой,я даже не ожидала сегодня голоса😱 Очень приятно, спасибо👍👍👍
это почему,прекрасный рецепт😘😘😘
😱😘😘😘
Как всегда, все просто замечательно и вкусно! heartheartheart
Спасибо,моя дорогая!!!!!!😘😘😘😘